Feinschmecker-Korb Nr. 2 Wurst + Schinken

Geschenkkorb mit Wurst und Schinken regionale Spezialitäten im Weidenkorb
52,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

  • 2
Inhalt: Ein Stück Nuss-Schinken, ca. 500g, ohne Speck und Schwarte, naturgereift mit einer... mehr
Produktinformationen "Feinschmecker-Korb Nr. 2 Wurst + Schinken"

Inhalt:

Ein Stück Nuss-Schinken, ca. 500g, ohne Speck und Schwarte, naturgereift mit einer leichten Rauchnote.

Eine kleine Sommermettwurst, ca. 350g, nach alter handwerklicher Tradition hergestellt.

Eine Drögt-Mettwurst, ca. 250g, eine luftgetrocknete Spezialität.

Eine Aalrauchmettwurst, streichfähig, ca. 250g, eine herzhafte Spezialität.

Ein Glas Gänse-Schmalz, 160g.

Ein Weckglas Bauern-Kochmettwurst, 250g. schlachtfrisch eingekocht. 

Ein Glas Landhonig, 500g, cremig und besonders schonend behandelt. 


Alles hübsch verpackt in einem Weidenkorb mit Glasfolie, Servietten und Bauernkaro-Schleifenband.

Achtung: Gewichts-, Preis- und Artikeländerungen sind jederzeit möglich!

 

Produktinformationen:

 

Magerer Nuss-Schinken ohne Fett

Ein mageres geräuchertes Stück vom Hinterschinken ohne Fett und ohne Schwarte.

 Zutaten

  • Schweinefleisch
  • jodiertes Kochsalz (Natriumidodat, Kochsalz)
  • Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Gewürze (enthält Senf und Sellerie)
  • Dextrose
  • Stabilisator: Natrium-L-Ascorbat
  • Saccharose
  • Rauch

Nährstoffe pro 100g

  • Brennwert: 147,0 kcal, 617,0KJ
  • Fettgehalt: 4,9g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g,
  • Kohlenhydrate: <0,5g, davon Zucker: <0,3g,
  • Ballaststoffe: <0,5g,
  • Eiweiß: 25,3g,
  • Salz: 5g
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g

Die kleine Sommermettwurst ist eine beliebte Spezialität aus dem Ammerland, die zu jeder Jahreszeit gut schmeckt. Aus bestem Schweinefleisch und kernigen Speck hergestellt, erfreut sich diese Mettwurst nicht nur im Ammerland großer Beliebtheit. Der Name Sommerwurst entstand, da sie früher auf den Höfen aufgrund der mangelnden Kühlmöglichkeiten nur im Winter hergestellt werden und reifen konnte. Im Sommer war die Wurst dann fertig und konnte verzehrt werden. Heutzutage kann die Produktion ganzjährig erfolgen, sodass Sie diese Ammersche Sommermettwurst das ganze Jahr über genießen können. Dieses feine Schmankerl genießt man am besten zu einer Scheibe Brot oder als raffinierte Verfeinerung für Salate.

Lagerung und Haltbarkeit

Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist die kleine Sommermettwurst gut haltbar. Ein nicht mehr wie 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für einige Wochen aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.


Rezeptur

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (mit Senfsaat), Glukosesirup, Traubenzucker, Zucker (Saccharose), Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat, Kaliumsorbat, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Nährwert je 100g:

Brennwert 1316kJ / 317kcal,

Fett 25g, davon gesättigte Fettsäuren 12g;

Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 1g,

Ballaststoff 0,2g,

Eiweiß 22g,

Salz 3,8g.

Hinweis für Allergiker

In der kleinen Sommermettwurst ist Senf enthalten.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Konservierungsstoff Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Buchenholzrauch
Geschmacksverstärker  -  
 Emulgator  -  
 Farbstoff  -  
 
Drögt-Mettwurst« | Stück 250g

Eine luftgetrocknete Spezialität im Naturdarm nach überlieferter Rezeptur aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt. 
In Aromaschutzverpackung.

Die Drögt Mettwurst ist eine echte Spezialität aus dem Norden Deutschlands. Für den einzigartigen Geschmack wird nach original Rezept nur bestes Schweinfleisch verwendet, welches mit verschiedensten Gewürzen verfeinert wird. Ihrer Herstellung verdankt die luftgetrocknete Wurst auch ihren Namen, denn drögt bedeutet im Plattdeutschen doch getrocknet. Besonders beliebt ist sie im Ostfriesland, wo sie auch unter dem Namen Pümmelwurst bekannt ist. Im Naturdarm abgefüllt ist diese Delikatesse ein echter Geheimtipp für alle Wurstliebhaber und Liebhaber der norddeutschen Küche.

Lagerung und Haltbarkeit:

Wie jede luftgetrocknete Wurst ist die Drögt Mettwurst durch den vom Trocknen und Salz verursachten Wasserverlust sehr gut haltbar. Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für mehrere Wochen aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, stellt man sie idealerweise in den Kühlschrank um die Wurst möglichst lange frisch zu halten.


Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 140g Schweinefleisch), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citonensäure, Essigsäure, Milchsäure, Reifekulturen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Schweinedarm.

Allergene: Senf 

Nährstoffe pro 100g:

  • Brennwert:  1843kJ/445kcal
  • Fett: 38,5g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,8g
  • Kohlenhydrate: 1,0g, davon Zucker: 1,00g
  • Eiweiß: 23,5g
  • Salz:3,8g
 
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g

»Eine herzhafte Spezialität«. Streichfähig, fein gekörnt.

Zutaten: Schweinefleisch (85%), Schweinespeck (10%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Sellerie), Glucose, Fruktose, Dextrose, Säurerungsmittel: glucono-delta-Lacton, Geschmacksverstärker: Mononaatriumglutamat, Pflanzenfett gehärtet, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Trennmittel Siliciumdioxid, Rum, Rauch. Senf in Spuren möglich. (100g Wurst werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch),

Nährwert je 100g:

Brennwert 350 kcal/ 1460 kJ,

Fett 32,1g, davon ungesättigte Fettsäuren 16,4g,

Kohlenhydrate 2,2g, davon Zucker 1,9g,

Eiweiß 14,0g,

Salz 2,6g.

 

Gänse-Schmalz im Glas | 160g

Feinstes Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebeln. Schmeckt auf Schwarzbrot einfach lecker!

Zutaten: Gänseschmalz, Schweinespeck, Apfel, Gewürze (enthält SELLERIE), jodiertes Speisesalz, Zwiebeln.

Nährwert je 100g:

Brennwert 856 kcal/ 3522 kJ,

Fett 93,2g, davon ungesättigte Fettsäuren 29,6g,

Kohlenhydrate 3,0g, davon Zucker 2,5g,

Eiweiß 1,3g,

Salz 2,3g.

 

Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g

Leckere Bauern-Kochmettwurst schlachtfrisch im Weckglas eingekocht.

Zutaten: Schweinefleisch (84%), Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte (mit Senf und Sellerie), Würze, Emulgaror: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwert je 100g:

Brennwert 319 kcal/ 1319 kJ,

Fett 29,0g, davon ungesättigte Fettsäuren 11,6g,

Kohlenhydrate 1,0g, davon Zucker 1,0g,

Eiweiß 13,0g,

Salz 2,5g.

Landhonig (fest)

Er wird aus verdeckelten Waben sorgfältig geschleudert und abgefüllt.

Bei Kälte beschlägt das Glas ohne Einfluss auf die Qualität von innen grau und der Honig wird sehr hart.

Durch längere warme Lagerung (mind. 22°C) wird er wieder streichfähig. Geimkert in Deutschland, Ungarn + Mexico.

Lagerung u. Haltbarkeit: im abgedunkelten Raum ist er Jahre haltbar da es ein Naturprodukt ist. Er wird nur fester und zuckert, das kann im warmen Wasserbad einfach wieder flüssig gemacht werden.

 

Bitte beachten Sie: Unsere Spezialitäten sind individuell hergestellte Wurst- und Schinkenwaren, daher kann das Gewicht und die Größe leicht variieren.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Weiterführende Links zu "Feinschmecker-Korb Nr. 2 Wurst + Schinken"
Wattwurm - Dat Original 9er Packung Wattwurm - Dat Original 9er Packung
Inhalt 400 g (21,38 € * / 1000 g)
8,55 € *
Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 g (15,17 € * / 1000 g)
10,62 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (23,44 € * / 1000 g)
7,50 € *
Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 200g Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Liebhaber-Präsent Nr. 48 Liebhaber-Präsent Nr. 48
Inhalt 1 Stück
46,00 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 g (16,80 € * / 1000 g)
ab 4,20 € *
Nuss-Schinken, luftgetrocknet Nuss-Schinken, luftgetrocknet
Inhalt 0.5 kg (25,08 € * / 1 kg)
ab 12,54 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (18,60 € * / 1000 g)
4,65 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (26,10 € * / 1000 g)
5,48 € *
Nusskuchen de Luxe 500g Nusskuchen de Luxe 500g
Inhalt 500 g (11,90 € * / 1000 g)
5,95 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (23,80 € * / 1000 g)
5,95 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (21,29 € * / 1000 g)
7,45 € *
Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken« Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken«
Inhalt 250 g (54,76 € * / 1000 g)
ab 13,69 € *
Nuss-Schinken,geräuchert Nuss-Schinken,geräuchert
Inhalt 0.5 kg (25,08 € * / 1 kg)
ab 12,54 € *
Schinken-Wurst-Präsent Nr. 40 Schinken-Wurst-Präsent Nr. 40
Inhalt 1 Stück
48,00 € *
Feine Rindersalami - nur 15 % Fett | ca. 550g Feine Rindersalami - nur 15 % Fett | ca. 550g
Inhalt 550 g (28,25 € * / 1000 g)
15,54 € *
Ammerländer Abendbrotkorb Nr. 22 Ammerländer Abendbrotkorb Nr. 22
Inhalt 1 Stück
33,00 € *
Mein Schlehengelee 250g Mein Schlehengelee 250g
Inhalt 250 g (17,00 € * / 1000 g)
4,25 € *
Friesische Sanddorn-Hagebutten Konfitüre 250g Friesische Sanddorn-Hagebutten Konfitüre 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Leckere Walnuss-Salami | ca. 380g Leckere Walnuss-Salami | ca. 380g
Inhalt 380 g (34,53 € * / 1000 g)
13,12 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 g (20,63 € * / 1000 g)
4,95 € *
Knoblauch-Knabbersalami | 4 Stück 200g Knoblauch-Knabbersalami | 4 Stück 200g
Inhalt 200 g (2,70 € * / 100 g)
5,40 € *
Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 400g Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca....
Inhalt 400 g (22,38 € * / 1000 g)
8,95 € *
Ammerländer Kräutertrunk Ammerländer Kräutertrunk
Inhalt 0.1 Liter (64,50 € * / 1 Liter)
ab 6,45 € *
Luftgetrocknete Landmettwurst | ca. 450g Stück Luftgetrocknete Landmettwurst | ca. 450g Stück
Inhalt 450 g (27,00 € * / 1000 g)
12,15 € *
Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) |...
Inhalt 420 g (16,26 € * / 1000 g)
6,83 € *
Bad Zwischenahner Trüffel Bad Zwischenahner Trüffel
Inhalt 125 g (43,60 € * / 1000 g)
5,45 € *
Kalbfleischsülze im Glas | 160g Kalbfleischsülze im Glas | 160g
Inhalt 160 g (30,94 € * / 1000 g)
4,95 € *
Goldnüsse-Bonbons Goldnüsse-Bonbons
Inhalt 120 g (18,75 € * / 1000 g)
ab 2,25 € *
Geschenkbox Präsent mit Wurst und Schinken Gaumenfreude-Präsent Nr. 42
Inhalt 1 Stück
59,00 € *
Liebhaber-Präsent Nr. 48 Liebhaber-Präsent Nr. 48
Inhalt 1 Stück
46,00 € *
Schietwetter-Präsent Nr. 45 Schietwetter-Präsent Nr. 45
Inhalt 1 Stück
55,00 € *
Feinschmecker-Präsent Nr. 41 Feinschmecker-Präsent Nr. 41
Inhalt 1 Stück
43,00 € *
Ammerländer-Genießer-Präsent Ammerländer-Genießer-Präsent
Inhalt 1 Stück
46,00 € *
Ammerländer Abendbrotkorb Nr. 22 Ammerländer Abendbrotkorb Nr. 22
Inhalt 1 Stück
33,00 € *
Ammerländer Löffelschluck Ammerländer Löffelschluck
Inhalt 0.35 Liter (19,86 € * / 1 Liter)
ab 6,95 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (22,00 € * / 1000 g)
5,50 € *
Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g
Inhalt 950 g (23,16 € * / 1000 g)
22,00 € *
Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 200g Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Festtags-Präsent Nr. 44 Festtags-Präsent Nr. 44
Inhalt 1 Stück
49,00 € *
Spezialitäten-Kiepe Nr. 18 Spezialitäten-Kiepe Nr. 18
Inhalt 1 Stück
245,00 € *
Bauern-Stracke Mettwurst,Stück ca. 500g Bauern-Stracke Mettwurst,Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (43,78 € * / 1000 g)
21,89 € *
Zuletzt angesehen