Moorschinken, Stück ca. 1,5kg

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  Moorschinken Pikant gewürzter Hinterschinken im Ofen gebraten. »Schmeckt vorzüglich... mehr
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Moorschinken

Pikant gewürzter Hinterschinken im Ofen gebraten. »Schmeckt vorzüglich kalt oder warm.« (halber Schinken)

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Speisesalz
  • Glucosesirup
  • Aromen
  • Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat
  • Stabilisator: Diphosphate
  • Konservierungsmittel: Natriumnitrit
  • Gewürze und Kräuter (mit Sellerie und Senf)
  • Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat
  • Dextrose
  • Buchenholzrauch.

Allergene: Senf und Sellerie

Nährwert je 100g:

  • Brennwert 138 Kcal / 576 kJ
  • Fett 6,8g, davon ungesättigte Fettsäuren 2,7g
  • Kohlenhydrate 0,4g, davon Zucker <0,4g
  • Eiweiß 18,6g
  • Natrium 0,75g
  • Salz 1,88g.

Lagerung und Haltbarkeit: Bei kühler Lagerung bis 15° (möglichst im Kühlschrank) ca. 20 Tage haltbar. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und  bald verbrauchen.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

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