Geräucherter Katen-Knochenschinken, Stück ca. 750g mit Fettrand

Geräucherter Katen-Knochenschinken, Stück ca. 750g mit Fettrand
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Produktinformationen "Geräucherter Katen-Knochenschinken, Stück ca. 750g mit Fettrand"

Geräucherter Katen-Knochenschinken

6-8 Monate gereift, Unterstück mit Fettrand ohne Schwarte.

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Kochsalz
  • Gewürze (enthält Sellerie)
  • Dextrose
  • Saccharose
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
  • Antioxidationsmittel: Nariumascorbat
  • Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert: 968kJ/232kcal
  • Fett: 15,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,1g,
  • Kohlenhydrate: <1,0g, davon Zucker: 0,17g,
  • Ballaststoffe: <0,5g,

Eiweiß: 24,1g,

Salz: 4,8g

 

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