Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken

Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken
124,00 € *
Inhalt: 5000 g (24,80 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Größe:

  • 145
  • 1
Bauern-Knochenschinken nach Naturverahren Rund acht Monate reift der Bauernschinken, ehe er... mehr
Produktinformationen "Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken"

Bauern-Knochenschinken nach Naturverahren

Rund acht Monate reift der Bauernschinken, ehe er serviert werden kann. Das macht ihn zu einem Spitzenerzeugnis, hergestellt aus hochwertigem Schweineschinken. Nach altbewährtem Naturverfahren wird der Hinterschinken luftgetrocknet. Dabei werden die Knochen während der Reifezeit nicht entfernt, um die volle Entfaltung des Geschmacks zu ermöglichen. Erst vor dem Verzehr werden Schinken und Knochen voneinander getrennt.

Luftgetrockneter Schinken zur Brotzeit

Der Bauern-Knochenschinken schmeckt herrlich zur deftigen Brotzeit. Doch auch pur ist er ein wahrer Genuss und ein idealer Snack. Gerade im Sommer lässt sich der Schinken gut mit süßen Speisen kombinieren, beispielsweise mit einer klein geschnittenen Honigmelone. Einfach dünne Scheiben des Knochenschinkens um die süße Frucht wickeln und auf einem Teller servieren. Diese süß-herzhafte Kombination eignet sich nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Partysnack für Gäste.

Unseren Bauern-Knochenschinken erhalten Sie in verschiedenen Größen und Schnitten, ganz nach Ihrem Geschmack und Bedarf. Sie können den Schinken ganz kaufen (rund 5000 Gramm), ein Stück mit Fettrand (rund 1800 Gramm), die obere Hälfte des Schinkens (rund 3500 Gramm) oder unseren Servierschnitt (rund 250 Gramm).

Zutaten

  • Schweinehinterschinken
  • Kochsalz
  • Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
  • Rohrzucker
  • Gewürzextrakte

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert: 881kJ/210kcal
  • Fett: 10,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g,
  • Kohlenhydrate: 1,1g, davon Zucker: 0,9g,
  • Eiweiß: 28,3g,
  • Salz: 6,7g

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:  Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man ihn mindestens für 70 Tage in der Vacuum-Verpackung  aufbewahren. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Weiterführende Links zu "Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken"
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (23,80 € * / 1000 g)
5,95 € *
Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken« Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken«
Inhalt 250 g (48,00 € * / 1000 g)
ab 12,00 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g
Inhalt 400 g (12,90 € * / 1000 g)
5,16 € *
Ammerländer Kohlpinkel - Traditionell zu Grünkohl und Eintöpfen - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - Traditionell zu...
Inhalt 700 g (11,80 € * / 1000 g)
8,26 € *
Geräucherter Katenschinken - Original Schumacher Qualität Geräucherter Katenschinken - Original...
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« -...
Inhalt 250 g (48,00 € * / 1000 g)
ab 12,00 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
4,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (22,76 € * / 1000 g)
4,78 € *
Geräucherter Bauern-Knochenschinken Geräucherter Bauern-Knochenschinken
Inhalt 250 g (36,80 € * / 1000 g)
ab 9,20 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum Grünkohl | Stück ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum...
Inhalt 500 g (13,80 € * / 1000 g)
6,90 € *
Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 500g Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (22,80 € * / 1000 g)
11,40 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (21,88 € * / 1000 g)
7,00 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (58,89 € * / 1000 g)
16,49 € *
Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung
Inhalt 500 g (9,94 € * / 1000 g)
4,97 € *
Luftgetrockneter Schinkenspeck, Stück ca. 600g Luftgetrockneter Schinkenspeck, Stück ca. 600g
Inhalt 600 g (17,80 € * / 1000 g)
10,68 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
4,95 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (18,89 € * / 1000 g)
8,50 € *
Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 800g Stück Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 800g Stück
Inhalt 0.8 kg (24,80 € * / 1 kg)
19,84 € *
Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe
Inhalt 400 g (14,50 € * / 1000 g)
ab 5,80 € *
Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g
Inhalt 10 Stück (0,85 € * / 1 Stück)
8,50 € *
Kümmelringe, 5 Stück ca. 500g Kümmelringe, 5 Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (20,80 € * / 1000 g)
10,40 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 450g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 450 g (19,80 € * / 1000 g)
8,91 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 g (16,80 € * / 1000 g)
ab 4,20 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (21,29 € * / 1000 g)
7,45 € *
Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose
Inhalt 200 g (23,75 € * / 1000 g)
4,75 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (22,76 € * / 1000 g)
4,78 € *
Knochenschinken - gewürfelt, ca. 250g-Packung Knochenschinken - gewürfelt, ca. 250g-Packung
Inhalt 250 g (13,88 € * / 1000 g)
3,47 € *
Bauern-Stracke Mettwurst, Stück ca. 500g Bauern-Stracke Mettwurst, Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (39,00 € * / 1000 g)
19,50 € *
Hühnersuppe "Mudder-Alma" Hühnersuppe "Mudder-Alma"
Inhalt 400 g (11,13 € * / 1000 g)
ab 4,45 € *
Ammerländer Spießbraten | ca. 900g Ammerländer Spießbraten | ca. 900g
Inhalt 900 g (11,80 € * / 1000 g)
10,62 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Italienische Salametti - 1A | ca. 130g Italienische Salametti - 1A | ca. 130g
Inhalt 130.5 g (37,93 € * / 1000 g)
4,95 € *
Geräucherter Schinkenspeck, Stück ca. 550g Geräucherter Schinkenspeck, Stück ca. 550g
Inhalt 550 g (17,80 € * / 1000 g)
9,79 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (23,80 € * / 1000 g)
5,95 € *
Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken« Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken«
Inhalt 250 g (48,00 € * / 1000 g)
ab 12,00 € *
Geräucherter Katenschinken - Original Schumacher Qualität Geräucherter Katenschinken - Original...
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 g (16,80 € * / 1000 g)
ab 4,20 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (22,76 € * / 1000 g)
4,78 € *
Schumachers Kaminrauchschinken Schumachers Kaminrauchschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Mini-Feldkieker Stück ca. 320g Mini-Feldkieker Stück ca. 320g
Inhalt 320 g (29,53 € * / 1000 g)
9,45 € *
Geräucherter Bauern-Knochenschinken Geräucherter Bauern-Knochenschinken
Inhalt 250 g (36,80 € * / 1000 g)
ab 9,20 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 450g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 450 g (19,80 € * / 1000 g)
8,91 € *
Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 500g Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (22,80 € * / 1000 g)
11,40 € *
Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte, ca. 500g-Packung
Inhalt 500 g (9,94 € * / 1000 g)
4,97 € *
Nuss-Schinken, geräuchert Nuss-Schinken, geräuchert
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
TIPP!
Kristall-Gouda, ca. 300g Kristall-Gouda, ca. 300g
Inhalt 300 g (26,50 € * / 1000 g)
7,95 € *
Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 400g Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca....
Inhalt 400 g (19,88 € * / 1000 g)
7,95 € *
Nuss-Schinken, luftgetrocknet Nuss-Schinken, luftgetrocknet
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 800g Stück Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 800g Stück
Inhalt 0.8 kg (24,80 € * / 1 kg)
19,84 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Kernige Kekse - Friesengebäck, 150g Packung Kernige Kekse - Friesengebäck, 150g Packung
Inhalt 150 g (28,33 € * / 1000 g)
4,25 € *
Roggenvollkornbrot in Schmuckdose | 500g Roggenvollkornbrot in Schmuckdose | 500g
Inhalt 500 g (5,70 € * / 1000 g)
2,85 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (22,76 € * / 1000 g)
4,78 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (21,88 € * / 1000 g)
7,00 € *
Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (24,80 € * / 1000 g)
12,40 € *
Feldkieker mit Pfeffer | Stück ca. 700g Feldkieker mit Pfeffer | Stück ca. 700g
Inhalt 700 g (28,00 € * / 1000 g)
19,60 € *
Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke Linie.“ Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke...
Inhalt 250 g (32,80 € * / 1000 g)
ab 8,20 € *
Echte Feldkieker, Stück ca. 800g Echte Feldkieker, Stück ca. 800g
Inhalt 800 g (42,00 € * / 1000 g)
33,60 € *
NEU
Tomatensoße-Sommertrüffel 350ml Tomatensoße-Sommertrüffel 350ml
Inhalt 0.35 Liter (14,14 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Ammerländer Abendbrotkorb Ammerländer Abendbrotkorb
Inhalt 1 Stück
30,00 € *
NordseeLiebe Sanddorn BIO-Fruchaufstrich 250g NordseeLiebe Sanddorn BIO-Fruchaufstrich 250g
Inhalt 250 g (23,00 € * / 1000 g)
5,75 € *
Butterbrotsgurken 500g Butterbrotsgurken 500g
Inhalt 500 g (11,30 € * / 1000 g)
5,65 € *
Walz - Nudeln 250g Walz - Nudeln 250g
Inhalt 250 g (7,80 € * / 1000 g)
1,95 € *
Friesische Sanddorn-Konfitüre 250g Friesische Sanddorn-Konfitüre 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Kartoffelsuppe 400g Kartoffelsuppe 400g
Inhalt 400 g (12,38 € * / 1000 g)
4,95 € *
Ammerländer Schwarzbrot | 500g Ammerländer Schwarzbrot | 500g
Inhalt 500 g (5,10 € * / 1000 g)
2,55 € *
Süßer Hausmacher-Senf | 200 ml Süßer Hausmacher-Senf | 200 ml
Inhalt 0.2 Liter (18,25 € * / 1 Liter)
3,65 € *
Zuletzt angesehen