Spezialitäten

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze( mit SENFMEHL), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure u. Ntriumascorbat; Rumaroma (enthält Alkohol),...

Die Ammerländer Mettwurst ist eine weiche, schnittfähige Spezialität mit zartem Raucharoma. Sie wird vor allem als Brotbelag gegessen und gehört zu einer Wurstplatte oder einem deutschen Abendessen in vielen Regionen ganz einfach dazu....

Hafergrütze (Grütze von althochdeutsch gruzzi für "Grobgemahlenes") ist ein Nährmittel aus geschälten, geschnittenen und gedarrten Haferkörnern. Vollkornhafergrütze wird aus dem vollen Korn des Hafers gewonnen. Hafer gehört zu der...

Unsere Sommerwurst ist eine Mettwurst aus bestem Schweinefleisch und kernigem Speck. Durch eine geheime Gewürzrezeptur und ihre Reifezeit erhält die Wurst ihren unverwechselbaren Geschmack. Am besten eignet sie sich als leckerer...

Lecker zum Ostfriesentee. Zutaten: Weizenmehl , Zucker, Butter , Vollei, Vollmilchpulver, natürliches Backlecithin, Hefe, Salz, Gewürz , Wasser, Zimt, Margarine. Nährwert je 100g: Brennwert 540 kcal/ 2258 kJ, Fett 29,0g, davon...

Hausgemachtes Frühstücksfleisch in Gelee. Eine Spezialität, die schlachtfrisch eingekocht wird. Zutaten: Schweinefleisch (68%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie ), Speisegelatine (vom Schwein), Zucker, Dextrose, Lactose ,...

Mageres Schweinefleisch, süßsauer mit feinen Gewürzen. In der norddeutschen Küche wird Sauerfleisch meistens mit Bratkartoffeln an Speck, Gewürzgurken und etwas Salat serviert. Zutaten: Schweinefleisch (60%), Trinkwasser, Speisegelatine...

Leckere, gekochte Bauernmettwurst im Weckglas. Zutaten: Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze (mit SENFund SELLERIE), Zucker, Würze, LACTOSE, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und...

8 Monate getrockneter & gelagerter Gewürzschinken Naturgereift - „Eine besondere Delikatesse, ausgezeichnet durch seinen würzigen Geschmack, hergestellt nach altüberlieferten Rezepten.” Charakteristisch ist vor allem das Würzen und zu...

Unser Ammerländer Schwarzbrot backen wir noch wie zu Urgroßvaters Zeiten. Der speziell angesetzte Natursauerteig wird über mehrere Tage geführt und entwickelt so seine besonderen Aromen. Das Ammerländer Schwarzbrot ist ein herzhaftes...

Herzhafte Bauernsülze mit angenehm säuerlichem und pikantem Geschmack. Zutaten : Schweinekopffleisch (62%), Trinkwasser, Speisesalz, Speisegelatine (vom Schwein), Senfsaat , Glucosesirup, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Gewürze (mit...

Grobe Kochmettwurst mit Geleerand, nach altem Hausrezept hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch (53%), Trinkwasser, Schweinekopffleisch, Schwarten, Schweinegelatine, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker:...

Das edelste Produkt der Zuckerfabrikation Da die Herstellung des Fadenkandis große Kenntnisse, handwerkliches Können und Geduld erfordert, wurde es lange Zeit nicht angeboten. Die Fäden werden von Hand in die Kristallisationsgefäße...

Pro Domo Schinken Sehr magerer mild geräucherter Edelschinken, maximal 3% Fett. „Der Hit für die schlanke Linie.“ Zutaten Schweinefleisch Speisesalz Dextrose Gewürze (enthält Sellerie) Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat...

Katenschinken in "Original Schumacher Qualität" Unser Ammerländer Katenschinken ist eine Spezialität aus Niedersachsen. Er ist weit über die Grenzen Niedersachsens hinaus bekannt für seinen milden und würzigen Rauchgeschmack und seine...

Unser Norddeutscher Bierknacker ist eine herzhafte Ammerländer Spezialität. Die aromatischen Würste knacken verführerisch beim Reinbeißen. Die Wurstspezialität aus dem Ammerland besteht aus bestem Schweinefleisch und Gewürzen. Sie sind...

Der "Alte Korn" ist eine ganz besondere Spezialität, er reift mehrere Jahre lang in Eichenfässern und entwickelt so sein einzigartiges Aroma. Er hat ein ausgereiftes, facettenreiches Aroma mit Noten von Bittermandel und Amaretto....

Inhalt: 2 x tafelfertiger Grünkohl im Schlauch je ca. 500g, 2 Stück Kohlpinkel ca. 350g, 2 Stück Rauchenden im Naturdarm ca. 200g, 1 Stück Kasseler-Schäufele ca. 420g. Verpackt in einem Postkarton. Hinweis: Die Abbildung ist ähnlich,...

Unsere Ammerländer Knofelhex ist eine luftgetrocknete und leicht geräucherte schnittfeste Rohwurst, die sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit erfreut. Die längliche Wurst aus Schweinefleisch ist außerhalb vom Ammerland in...

Unsere Ammerländer Kutschersalami von der Schinkendiele ist eine schnittfeste Mettwurst in mittelgroßer Körnung aus Schweinefleisch. Ihren einzigartigen Geschmack erhält sie von der pikanten Würzmischung und dem feinen Buchenholzrauch,...

Gänseschmaus aus Gänse- und Schweineschmalz ZUTATEN: 56% Gänseschmalz, 38% Schweineschmalz mit Grieben, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Kochsalz), Kochsalz, Aroma, Würze. Nährwert je 100g: Brennwert 3575kJ / 869kcal, Fett...

Hinterschinken ohne Knochen Ein geräucherter Hinterschinken ohne Knochen, der mild gesalzen und mindestens drei Monate gereift ist. Zutaten Schweinefleisch jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) Zucker Konservierungsstoff:...

Unsere Norddeutsche Jagdwurst mit Pfeffer im Weckglas von der Schinkendiele besteht aus schlachtfrisch eingekochtem Schweinefleisch und jeder Menge leckerer Gewürze. Ihr Geschmack weckt nicht nur bei denen, die im Norden aufgewachsen...

Im Leinendarm. Nur aus bestem ausgewählten Schweinefleisch und erlesenen Gewürzen hergestellt. Nach alter Tradition wird die Mettwurst im Naturreifeverfahren über Buchenspäne geräuchert und erhält dadurch einen besonderen, herzhaften...

Leckere Bauern-Kochmettwurst schlachtfrisch im Weckglas eingekocht. Zutaten : Schweinefleisch (71%), Trinkwasser, Gelatine (Schwein), Speisesalz, Gewürze, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Nährwert je 100g : Brennwert 214,9...