Echte Feldkieker,Stück ca. 750g

Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch. Luftgetrocknet. Lange Reifezeit.

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Zucker, Knoblauch, Rum, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.

100g Wurst werden hergestellt aus 140g Frischmasse.

Nährwert je 100g:

Brennwert 409 Kcal / 1697 KJ,

Fett 35g, davon gesättigte Fettsäuren 13,4g;

Kohlenhydrate 1,2g, davon Zucker 1g;

Eiweiß 27,5,

Salz 3g.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:

Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für 50 Tage aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, stellt man sie idealerweise in den Kühlschrank um die Wurst möglichst lange frisch zu halten.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn