Pfeffermettwurst "Pfeffer Peitsche" | ca. 350g Stück

Pfeffermettwurst "Pfeffer Peitsche" | ca. 350g Stück
7,98 € *
Inhalt: 350 g (22,80 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit nur 1 Werktag

  • 206
  • 1
Unsere Ammerländer Pfeffer Peitsche ist eine beliebte Spezialität aus dem Norden Deutschlands.... mehr
Produktinformationen "Pfeffermettwurst "Pfeffer Peitsche" | ca. 350g Stück"

Unsere Ammerländer Pfeffer Peitsche ist eine beliebte Spezialität aus dem Norden Deutschlands. Nach einem traditionellen Rezept hergestellt, wird für die Pfefferpeitschen nur bestes Schweinefleisch verwendet, das mit verschiedenen Gewürzen verfeinert wird. Eine besonders wichtige und für den einzigartigen Geschmack verantwortliche Zutat ist Pfeffer. Die schnittfeste Rohmettwurst wird anschließend noch luftgetrocknet und erhält dadurch ihr unverwechselbares Aroma. Mit ihrer herrlich pikanten Würze wird sie gerne auf einem Brot mit oder ohne Butter gegessen oder eignet sich als kleiner Snack, wie Salami peitschen, für zwischendurch.

Lagerung und Haltbarkeit:

Der Wasserentzug durch das Trocknen und das zugegebene Salz machen die Peitschen Wurst haltbar. Am besten lagert man sie in einem kühlen, trockenen Raum bei maximal 15°C. Hier lässt sich die Spezialität mehrere Wochen lang aufbewahren. Sobald sie einmal angebrochen wurde, lagert man sie am besten im Kühlschrank.

Nährwert je 100g: Brennwert 316 kcal/ 1312 kJ, Fett 24,8g, davon ungesättigte Fettsäuren 10,5g, Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker 0,0g, Eiweiß 23,2g, Salz 3,59g.

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Natirumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Dieses Produkt enthält keine Allergene

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel Natriumascorbat und Ascorbinsäure
Konservierungsstoff Natriumnitrit
Geschmacksverstärker  -  
 Emulgator  -  
 Farbstoff  -  

 

Bitte beachten Sie: Diese Spezialitäten sind häufig individuell hergestellte Wurst- und Fleischwaren, daher kann das Gewicht und die Größe leicht variieren.

Herstellung

Bei der Peitschen Wurst wird die Fleischmasse nicht erhitzt, sondern roh weiterverarbeitet. Deswegen ist es besonders wichtig, dass wie bei der Ammerländer Schinkendiele, nur bestes Schweinefleisch verwendet wird. Die Würste trocknen an der Luft und reifen dann für einige Wochen bis hin zu mehreren Monaten. Durch den Trocknungs- und Reifeprozess verliert die Rohmettwurst das meiste Wasser und verliert bis zu einem Drittel an Gewicht. Währenddessen wird sie auch schnittfest und entwickelt dank dem Pfeffer das typisch würzige Aroma.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn 

Weiterführende Links zu "Pfeffermettwurst "Pfeffer Peitsche" | ca. 350g Stück"
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken
Inhalt 250 g (33,80 € * / 1000 g)
ab 8,45 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (20,31 € * / 1000 g)
6,50 € *
Knoblauch-Knabbersalami | 5 Stück 250g Knoblauch-Knabbersalami | 5 Stück 250g
Inhalt 250 g (2,40 € * / 100 g)
6,00 € *
Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (22,00 € * / 1000 g)
4,40 € *
Ammerländer Kohlpinkel - Traditionell zu Grünkohl und Eintöpfen - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - Traditionell zu...
Inhalt 700 g (9,90 € * / 1000 g)
6,93 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 250g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (17,80 € * / 1000 g)
4,45 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (17,80 € * / 1000 g)
4,45 € *
Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 300g Ammerländer Bauernmettwurst im Ring | Stück 300g
Inhalt 300 g (23,00 € * / 1000 g)
6,90 € *
Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 450g Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 450g
Inhalt 450 g (18,80 € * / 1000 g)
8,46 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 450g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 450 g (16,80 € * / 1000 g)
7,56 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (58,89 € * / 1000 g)
16,49 € *
Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (22,00 € * / 1000 g)
4,40 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 250g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g
Inhalt 300 g (18,00 € * / 1000 g)
5,40 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (17,78 € * / 1000 g)
8,00 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
ab 4,95 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose
Inhalt 200 g (21,25 € * / 1000 g)
4,25 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 g (22,00 € * / 1000 g)
4,40 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum Grünkohl | Stück ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal auch zum...
Inhalt 500 g (11,00 € * / 1000 g)
5,50 € *
Leckere Kutscherwurst Salami | Stück ca. 280g Leckere Kutscherwurst Salami | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (23,04 € * / 1000 g)
6,45 € *
Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g Lange dürre Mettwurst | Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (22,00 € * / 1000 g)
11,00 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
4,95 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 g (16,46 € * / 1000 g)
3,95 € *
Grobe Kümmelstreichmettwurst | ca. 350g Grobe Kümmelstreichmettwurst | ca. 350g
Inhalt 350 g (22,80 € * / 1000 g)
7,98 € *
Leckere Kalbsleberwurst im Glas | 160g Leckere Kalbsleberwurst im Glas | 160g
Inhalt 160 g (27,81 € * / 1000 g)
4,45 € *
Geräucherter Katenschinken - Original Schumacher Qualität Geräucherter Katenschinken - Original...
Inhalt 250 g (24,80 € * / 1000 g)
ab 6,20 € *
Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung
Inhalt 300 g (61,67 € * / 1000 g)
18,50 € *
Hühnersuppe "Mudder-Alma" Hühnersuppe "Mudder-Alma"
Inhalt 400 g (9,88 € * / 1000 g)
ab 3,95 € *
Italienische Salametti - 1A | ca. 130g Italienische Salametti - 1A | ca. 130g
Inhalt 130.5 g (34,10 € * / 1000 g)
4,45 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (18,57 € * / 1000 g)
6,50 € *
Ammerländer Schwarzbrot | 500g Ammerländer Schwarzbrot | 500g
Inhalt 500 g (4,20 € * / 1000 g)
2,10 € *
Zwiebelleberwurst im Glas | 160g Zwiebelleberwurst im Glas | 160g
Inhalt 160 g (22,81 € * / 1000 g)
3,65 € *
Schietwetter-Bonbons Schietwetter-Bonbons
Inhalt 125 g (15,60 € * / 1000 g)
ab 1,95 € *
Husten-Kräuter-Mischung Husten-Kräuter-Mischung
Inhalt 200 g (9,00 € * / 1000 g)
ab 1,80 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 g (14,92 € * / 1000 g)
ab 3,73 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 250g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Luftgetrocknete Landmettwurst | ca. 500g Stück Luftgetrocknete Landmettwurst | ca. 500g Stück
Inhalt 500 g (22,80 € * / 1000 g)
11,40 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (17,78 € * / 1000 g)
8,00 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
ab 4,95 € *
Vespermettwurst | Stück 600g Vespermettwurst | Stück 600g
Inhalt 600 g (22,80 € * / 1000 g)
13,68 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (58,89 € * / 1000 g)
16,49 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (20,31 € * / 1000 g)
6,50 € *
Leckere Kutscherwurst Salami | Stück ca. 280g Leckere Kutscherwurst Salami | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (23,04 € * / 1000 g)
6,45 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (19,80 € * / 1000 g)
4,95 € *
Luftgetrocknete Mettwurst, Stück ca. 600g Luftgetrocknete Mettwurst, Stück ca. 600g
Inhalt 600 g (16,80 € * / 1000 g)
10,08 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (18,57 € * / 1000 g)
6,50 € *
Zuletzt angesehen