Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 360g

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze( mit SENFMEHL), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure u. Ntriumascorbat; Rumaroma (enthält Alkohol), Säureregulator: Citronensäure; , Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen   

Nährwert je 100g:

Brennwert 1304 kJ/314 kcal;

Fett 26g, davon gesättigte Fettsäuren 7,9g;

Kohlenhydrate 0g, davon Zucker <0,2g;

Eiweiß 20,1g,

Salz 3,52g

Allergene: Senf und Alkohol

Haltbarkeit und Lagerung: Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für ca. 50 Tage aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn