Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 600g

Nach Art einer Sommermettwurst mit einer milden Räucherung, die über Buchenholz zu einer Spezialität heranreift.

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Ascobinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten.

Nährwert je 100g:

Brennwert 305 Kcal / 1282 KJ,

Fett 25g, davon gesättigte Fettsäuren 11g;

Kohlenhydrate 1g, davon Zucker <0,5g,

Ballaststoffe <1,0g,

Eiweiß 20g,

Salz 4g.

 Allergene: keine

Lagerung und Haltbarkeit:

Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist diese Mettwurst gut haltbar. Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für einige Wochen aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn