Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g

Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g
9,90 € *
Inhalt: 400 g (24,75 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

  • 285
  • 1
Eine Ammerländer Mettwurst-Spezialität aus Schweinefleisch, mittelfein. So würzig geräuchert wie... mehr
Produktinformationen "Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g"

Eine Ammerländer Mettwurst-Spezialität aus Schweinefleisch, mittelfein. So würzig geräuchert wie der Aal.

Die Ammerländer Aalrauchmettwurst ist eine mittelkörnige schnittfeste Rohwurst aus Schweine- und etwas Rindfleisch, die durch die würzige Räucherung ein besonders herzhaftes Aroma erhält. Die Wurst schmeckt wunderbar zur Brotzeit oder als herzhafter Snack pur. Kein Wunder, dass Kinder sie gerne zum Pausenbrot mit in die Schule und Erwachsene als deftigen Imbiss mit zur Arbeit nehmen.

Neben der Ammerländer Wurst gibt es noch weitere Varianten wie zum Beispiel die Holsteiner Aalrauchmettwurst. Sie besteht ausschließlich aus Schweinefleisch und wird in feiner oder grober Körnung als streichfähige Mettwurst angeboten. Andere Varianten enthalten vorgeräucherten Speck als Zutat in der Wurstmasse, der ebenfalls für ein besonderes Aroma sorgt. Die Mettwurst ist besonders in Norddeutschland sehr beliebt, inzwischen aber auch in ganz Deutschland bekannt. Allerdings hat jeder Hersteller sein eigenes Aalrauchmettwurst Rezept, nach dem er teilweise schon seit Generationen die leckere Wurst herstellt.

Lagerung und Haltbarkeit:

Wer Aalrauchmettwurst kaufen möchte und sie nicht sofort verzehrt, kann sie getrost über einen längeren Zeitraum hinweg lagern. Wie jede Rohwurst, die geräuchert wurde, um sie haltbarer zu machen, lässt sich auch die Aalrauchmettwurst ohne Probleme mehrere Wochen ungekühlt lagern. Ideal hierfür ist eine luftige Vorratskammer. Die Wurst kann wie eine Kochmettwurst auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, allerdings sollte sie vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur gebracht werden, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann. 

Serviervorschlag:

Schnittfeste Würste wie die Ammerländer Variante können direkt aus der Hand gegessen werden - gerne zu einem Butterbrot oder einem frischen Brötchen. Wer mag, dippt die Wurst ein bisschen in Senf oder Meerrettich oder genießt sie zusammen mit einer sauren Gurke. Ihr würziger Geschmack macht sie aber auch zur beliebten Zutat in der warmen Küche, in der sie eine leckere Alternative zur normalen Salami darstellt. Ob klein gewürfelt im Rührei oder zu Bratkartoffeln - die Aalrauchmettwurst schmeckt immer.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 109g Schweine- und Rindfleisch), Speisesalz, Gewürze (mit Senfmehl), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol), Säureregulator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen.

Allergene: Senf

Nährwert je 100g:

Brennwert 1304kJ / 314kcal,

Fett 26g,davon gesättigte Fettsäuren 7,9g; 

Kohlenhydrate 0g,davon Zucker <0,2g;

Eiweiß 21,1g,

Salz 3,52g.

 

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationmittel Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol)
Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker
Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aromen
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Weiterführende Links zu "Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g"
Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g
Inhalt 400 g (14,18 € * / 1000 g)
5,67 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (34,80 € * / 1000 g)
ab 8,70 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 g (12,64 € * / 1000 g)
8,85 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (18,89 € * / 1000 g)
8,50 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (63,11 € * / 1000 g)
17,67 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (23,80 € * / 1000 g)
5,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (21,88 € * / 1000 g)
7,00 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (21,29 € * / 1000 g)
7,45 € *
Ammerländer Schwarzbrot | 500g Ammerländer Schwarzbrot | 500g
Inhalt 500 g (5,30 € * / 1000 g)
2,65 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl | ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl |...
Inhalt 500 g (15,18 € * / 1000 g)
7,59 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g
Inhalt 300 g (22,40 € * / 1000 g)
6,72 € *
Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 600g Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 600g
Inhalt 600 g (25,07 € * / 1000 g)
15,04 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 400g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 400 g (21,88 € * / 1000 g)
8,75 € *
Gänse-Schmalz im Glas | 160g Gänse-Schmalz im Glas | 160g
Inhalt 160 g (24,69 € * / 1000 g)
3,95 € *
TIPP!
Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g
Inhalt 500 g (9,90 € * / 1000 g)
4,95 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung
Inhalt 500 g (10,34 € * / 1000 g)
5,17 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g
Inhalt 10 Stück (0,90 € * / 1 Stück)
9,00 € *
Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe
Inhalt 400 g (14,88 € * / 1000 g)
ab 5,95 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Sauerfleisch in Aspik | 500g Weckglas Sauerfleisch in Aspik | 500g Weckglas
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g
Inhalt 950 g (23,16 € * / 1000 g)
22,00 € *
Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Geräucherter Schinkenspeck,Stück ca. 550g Geräucherter Schinkenspeck,Stück ca. 550g
Inhalt 550 g (19,42 € * / 1000 g)
10,68 € *
Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke Linie.“ Pro Domo Schinken - „Der Hit für die schlanke...
Inhalt 250 g (32,80 € * / 1000 g)
ab 8,20 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 g (20,63 € * / 1000 g)
4,95 € *
Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (29,75 € * / 1000 g)
5,95 € *
Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und Kochwurst in 800g Dose Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und...
Inhalt 800 g (9,94 € * / 1000 g)
7,95 € *
Ammerländer Spießbraten | ca. 600g Ammerländer Spießbraten | ca. 600g
Inhalt 600 g (12,97 € * / 1000 g)
7,78 € *
Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) |...
Inhalt 420 g (15,10 € * / 1000 g)
6,34 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (34,80 € * / 1000 g)
ab 8,70 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
TIPP!
Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g
Inhalt 500 g (9,90 € * / 1000 g)
4,95 € *
Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g
Inhalt 300 g (22,40 € * / 1000 g)
6,72 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 g (12,64 € * / 1000 g)
8,85 € *
Geräucherter Katenschinken - Original Schumacher Qualität Geräucherter Katenschinken - Original...
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Luftgetrockneter Bauern Knochenschinken Luftgetrockneter Bauern Knochenschinken
Inhalt 250 g (36,80 € * / 1000 g)
ab 9,20 € *
Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 400g Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca....
Inhalt 400 g (19,88 € * / 1000 g)
7,95 € *
Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89 Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89
Inhalt 1 Paket(e)
27,00 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (18,89 € * / 1000 g)
8,50 € *
Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) |...
Inhalt 420 g (15,10 € * / 1000 g)
6,34 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 g (16,80 € * / 1000 g)
ab 4,20 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und Kochwurst in 800g Dose Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und...
Inhalt 800 g (9,94 € * / 1000 g)
7,95 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Kümmelringe,5 Stück ca. 500g Kümmelringe,5 Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (22,96 € * / 1000 g)
11,48 € *
Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken« Luftgetrockneter Knochenschinken »Kaiserschinken«
Inhalt 250 g (48,00 € * / 1000 g)
ab 12,00 € *
NordseeLiebe Sanddorn BIO-Fruchaufstrich 250g NordseeLiebe Sanddorn BIO-Fruchaufstrich 250g
Inhalt 250 g (23,00 € * / 1000 g)
5,75 € *
Gewürzgurken 500g Gewürzgurken 500g
Inhalt 500 g (11,30 € * / 1000 g)
5,65 € *
Mini-Feldkieker Stück ca. 320g Mini-Feldkieker Stück ca. 320g
Inhalt 320 g (29,53 € * / 1000 g)
9,45 € *
Königsberger Klopse in pikant-feiner Kapernsauce 400g Königsberger Klopse in pikant-feiner...
Inhalt 400 g (9,88 € * / 1000 g)
3,95 € *
Zwiebelleberwurst im Glas | 160g Zwiebelleberwurst im Glas | 160g
Inhalt 160 g (24,69 € * / 1000 g)
3,95 € *
Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung
Inhalt 300 g (72,67 € * / 1000 g)
21,80 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 500g Stück Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 500g Stück
Inhalt 0.5 kg (27,28 € * / 1 kg)
13,64 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose
Inhalt 200 g (23,75 € * / 1000 g)
4,75 € *
Feine Tomatenleberwurst im Glas | 180g Feine Tomatenleberwurst im Glas | 180g
Inhalt 180 g (21,94 € * / 1000 g)
3,95 € *
Pumpernickel in Schmuckdose | 250g Pumpernickel in Schmuckdose | 250g
Inhalt 250 g (10,60 € * / 1000 g)
2,65 € *
Labskaus nach altem Familenrezept | 800g Dose Labskaus nach altem Familenrezept | 800g Dose
Inhalt 800 g (8,63 € * / 1000 g)
6,90 € *
Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe
Inhalt 400 g (14,88 € * / 1000 g)
ab 5,95 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (63,11 € * / 1000 g)
17,67 € *
Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (29,75 € * / 1000 g)
5,95 € *
Italienische Salametti - 1A | ca. 130g Italienische Salametti - 1A | ca. 130g
Inhalt 130 g (38,08 € * / 1000 g)
4,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Moorschinken,Stück ca. 1,0kg Moorschinken,Stück ca. 1,0kg
Inhalt 1 kg
18,48 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (21,88 € * / 1000 g)
7,00 € *
Zuletzt angesehen