Lindenhonig
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Ein aromatischer, fast ein wenig ätherisch. Er wird bei Erkältungen gern pur gegessen.
Er ist leicht bernsteinfarbig und flüssig.
Der Lindenhonig wird aus verdeckelten Waben sorgfältig geschleudert, werterhaltend gelagert und abgefüllt.
Mit der Zeit kandiert Honig. Fester Honig ist vollwertig, Durch längere Erwärmung (ca. 40°C) wird er wieder flüssig.
Allergene: keine
Geimkert in Ungarn.
Lagerung u. Haltbarkeit: Im abgedunkelten Raum ist er Jahre haltbar da es ein Naturprodukt ist. Er wird nur fester und zuckert, das kann im warmen Wasserbad einfach wieder flüssig gemacht werden.
Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn