Wurstspezialitäten

Eine kleine Zwischenahner Salami mit Kümmel verfeinert. ZUTATEN: Schweinefleisch, Nitritplkelsalz (Kochsalz, Konservieriungsstoff Natriumnitrit), Gewürze mit SENFSAAT, Kümmel 1%, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte,...

ZUTATEN: Schweinefleisch(92%), WALNUSSKERNE(5%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Citronensäure; Aromen, Gewürzextrakte, Rauch, Oligofructose, Dextrose, Gewürze(mit SENF), Rotwein,...

Grobe Kochmettwurst mit Geleerand, nach altem Hausrezept hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch (53%), Trinkwasser, Schweinekopffleisch, Schwarten, Schweinegelatine, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker:...

Die Knoblauchsalami ist der ideale Snack – herzhaft und lecker. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, als Zwischenmahlzeit bei der Arbeit oder als Partysnack für Freunde, die Knabbersalami ist ein schmackhafter und deftiger Genuss in...

Garantiert rein Rind, feine Körnung, kräftig - würzig im Geschmack. Mit nur 15% Fettanteil. Zutaten: Rindfleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 112g Rindfleisch), Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Glucosesirup,...

Eine herzhafte Spezialität aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Die durch ihren Reifeprozess so außergewöhnlich im Geschmack hervorsticht. ZUTATEN: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker,...

Im Ofen wird das magere Bauchstück vom Schwein mit einer vielseitigen Naturgewürzmischung und der leckeren Kruste knusprig gebraten. Zutaten: Schweinefleisch Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, jodiertes...

Vom mageren Schweinerücken, mild gepökelt, heiß geräuchert, delikater Geschmack mit gutem Raucharoma, zart und saftig im Biss Ein Stück Schulter mit Tradition und ohne Kalorien Pünktlich zur Grünkohl Saison wird auch das leckere Kasseler...

Eine dünne Schweinefleisch-Mettwurst als Spezialität aus der Faust zu essen. Zutaten: Schweinefleisch (100g Meterwurst wird hergestellt aus 110g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,...

Ausgezeichnete Qualität! Naturgereift, mittelfein gekörnt, hoher Magerfleischanteil, über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel:...

An der Luft getrocknet. Eine Wurst zum Genießen. Man spürt den Hauch nach alter Hausschlachter-Tradition auf der Zunge. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck (100g Wurst werden hergestellt aus 114g Schweinefleisch), Speisesalz,...

Unsere Ammerländer Pfeffer Peitsche ist eine beliebte Spezialität aus dem Norden Deutschlands. Nach einem traditionellen Rezept hergestellt, wird für die Pfefferpeitschen nur bestes Schweinefleisch verwendet, das mit verschiedenen...

Eine luftgetrocknete Spezialität, die auf der Zunge zergeht. Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Zucker, Knoblauch, Rum, Konservierungsstoff: Natriumnitrat. 100g Wurst werden...

Die Mettwurst wird aus ausgesuchtem mageren Vorderschinkenfleisch hergestellt. Grob gekörnt, mild im Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 109g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose,...

Luftgetrocknete Landmettwurst ist eine schnittfeste, aber dennoch weiche Rohwurstspezialität. Sie wird ohne Räucherung an der Luft getrocknet und erhält ihren typisch milden Geschmack durch die verstärkte Beteiligung von Hefen. Eng...

Diese mittelfein gekörnte, mit einem leichten „Naturschimmelmantel” überzogene Salami ist bei uns im Ammerland zu einem Spitzenprodukt herangereift. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Knoblauch,...

Die Deelenmettwurst aus bestem Schweinefleisch von der Ammerländer Schinkendiele ist längst über die Grenzen von Norddeutschland bekannt und in anderen Regionen ebenso beliebt. Ihr besonderes Merkmal: Sie wird luftgetrocknet und das bis...

Nach Hausmacher Art mit großem Magerfleischanteil. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate. Nährwert...

Sie wird aus magerem Geflügelfleisch unter Zusatz von Pflanzenfett hergestellt. Zutaten: Hähnchenfleisch (70g), Truthahnfleisch (45g), Palmfett (6g), Speisesalz, Gewürze mit SENFSAAT, Glukosesirup, Traubenzucker, Zucker (Saccharose),...

ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Dextrose, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze(mit SELLERIE, SENF),...

Unverwechselbar in ihrem noppenartigen, birnenförmigen Netz. Aus wertvollen Zutaten hergestellt. Halb Rind- halb Schweinefleisch. Eine delikate Würze mit aromatischer Knoblauch-Spitze gibt ihr den vortrefflichen Geschmack. Bis zu 6...

Eine luftgetrocknete Spezialität aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Mit ganzen Pfefferkörnern, die den Geschmack abrunden. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose,...

Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch. Luftgetrocknet. Lange Reifezeit. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Zucker, Knoblauch, Rum, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. 100g Wurst werden hergestellt aus 140g...

Eine luftgetrocknete Schweinefleischmettwurst mit Knoblauch und Naturgewürze. Ideal als Aufschnitt für die Vesper oder Brotzeit. Zutaten: Schweineschulterfleisch (70%), Schweinebauch(20%), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf ), Knoblauch,...

Inhalt: tafelfertiger Grünkohl ca. 500g, 2 Stück Kohlpinkel ca. 350g, 2 Stück Rauchenden im Naturdarm ca. 200g, 1 Stück Kasseler-Schäufele ca. 420g. So gelingt ein gemütliches Grünkohlessen zu zweit Im Winter ist Grünkohl genau das...