Mini-Feldkieker, Stück ca. 500g

Eine herzhafte Spezialität aus magerem Schweinefleisch hergestellt. 

Die durch ihren Reifeprozess so außergewöhnlich im Geschmack hervorsticht. (Foto ähnlich)

ZUTATEN: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, LACTOSE,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Schutzkultur, Buchenholzrauch 100g Wurst werden hergestellt aus 138g Frischmasse. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwert je 100g:

Brennwert 1200kJ/289kcal,

Fett 21,1g, davon gesättigte Fettsäuren 7,9g;

Kohlenhydrate 0,4g, davon Zucker 0,4g;

Eiweiß 24,2g,

Salz 3,63g.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:

Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für 50 Tage aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, stellt man sie idealerweise in den Kühlschrank um die Wurst möglichst lange frisch zu halten.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn