Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g

Ammerländer Aalrauchmettwurst – Herzhafte Wurstspezialität mit intensivem Räucheraroma

Die Ammerländer Aalrauchmettwurst ist eine traditionelle norddeutsche Spezialität, die durch ihre charakteristische Räucherung über Buchenholz ihren unverwechselbaren Geschmack erhält. Sie ist eine mittelkörnige, schnittfeste Rohwurst aus Schweine- und Rindfleisch und überzeugt mit ihrem herzhaften Aroma.

Diese Wurst ist ideal für eine deftige Brotzeit, als Snack zwischendurch oder als würzige Zutat in warmen Gerichten.

Besondere Merkmale:

• Authentischer Räuchergeschmack: Über Buchenholzrauch veredelt

• Hochwertige Zutaten: Aus bestem Schweine- und Rindfleisch hergestellt

• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Brotzeiten, herzhafte Snacks oder warme Gerichte

Lagerung & Haltbarkeit:

• Ungekühlt mehrere Wochen haltbar (in einer luftigen Vorratskammer)

• Nach Anbruch im Kühlschrank lagern

• Vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen, um das volle Aroma zu entfalten

Serviervorschläge:

Die Aalrauchmettwurst ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu:

• Frischem Bauernbrot oder Brötchen

• Mit Senf, Meerrettich oder sauren Gurken als herzhafter Snack

• Als deftige Zutat für Rührei, Bratkartoffeln oder Eintöpfe

• Fein gewürfelt als Alternative zu Salami in warmen Gerichten

Zutaten:

Schweinefleisch, Rindfleisch (100 g Wurst werden hergestellt aus 109 g Schweine- und Rindfleisch), Speisesalz, Gewürze (mit Senfmehl), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol), Säureregulator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen.

Allergene: Enthält Senf

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1304 kJ / 314 kcal

• Fett: 26 g (davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g)

• Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: <0,2 g)

• Eiweiß: 21,1 g

• Salz: 3,52 g

Zusatzstoffe im Produkt:

• Säuerungsmittel: Citronensäure

• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol)

• Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker

• Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen

Ursprungsware aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn