Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g

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Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g

Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g

Produktbeschreibung

Ammerländer Kohlpinkel – Traditioneller Genuss zu Grünkohl & Eintöpfen

Unsere Kohlpinkel ist eine geräucherte, grobe Grützwurst, die in Nordwestdeutschland rund um Oldenburg, Bremen und Friesland traditionell mit Grünkohl serviert wird. Hergestellt nach originaler Rezeptur aus der Region, bringt sie den unverwechselbaren herzhaft-würzigen Geschmack direkt zu Ihnen nach Hause. Doch nicht nur zu Grünkohl – auch in anderen Eintopfgerichten sorgt Kohlpinkel für eine kräftige, deftige Note.

Das macht unsere Kohlpinkel besonders:

Original Ammerländer Rezept – Traditionell hergestellt, ohne Geschmacksverstärker
Mildes Raucharoma – Über Buchenholz geräuchert für den typischen Geschmack
Vielseitig verwendbar – Perfekt für Grünkohl, Eintöpfe oder als herzhafte Beilage

Zubereitung – So gelingt’s perfekt

🔸 Schonendes Garen: Die Wurst sollte bei mittlerer Hitze zusammen mit Grünkohl oder im Eintopf erwärmt werden, damit sie nicht aufplatzt.
🔸 Aroma intensivieren: Für noch mehr Geschmack kann die Wurst zur Hälfte der Garzeit leicht aufgeschnitten oder von der Pelle befreit und untergemischt werden.

Typische Beilagen

Zu Grünkohl mit Pinkel werden klassisch Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln serviert. Wer es besonders deftig mag, ergänzt geräuchertes Fleisch wie Kasseler, Kochwurst oder Speck. Ein Löffel Senf sorgt für eine würzige Abrundung.

Haltbarkeit & Aufbewahrung

  • Frisch genießen: Kohlpinkel ist aufgrund der frischen Zutaten 20 Tage haltbar.
  • Länger aufbewahren: Zum Einfrieren bestens geeignet – im Gefrierfach bleibt der Geschmack über Monate hinweg erhalten.

Zutaten:

Schweinefleisch (60 %), Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Hafergrütze (enthält Gluten), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen, Buchenholzrauch, Naturdarm (Schweinedarm).

Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1483 kJ / 358 kcal
  • Fett: 28,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g)
  • Kohlenhydrate: 11,0 g (davon Zucker: 0,7 g)
  • Eiweiß: 13,0 g
  • Salz: 1,54 g

Allergene:

Sellerie, Hafergrütze (Gluten)

📌 Ursprungswaren aus Deutschland

Herkunft:
Lebensmittelunternehmer: Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

📷 Hinweis: Abbildung dient zur Veranschaulichung.

Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975

Regionale Zutaten

Regionale Zutaten

Unsere Produkte werden ausschließlich aus regionalen Zutaten hergestellt, um Frische und besten Geschmack zu garantieren.

Präsente

Perfekte Geschenkideen

Mit unseren liebevoll zusammengestellten Geschenksets treffen Sie immer ins Schwarze – für jeden Anlass.

Tradition und Qualität

Tradition und Qualität

Seit Generationen bieten wir hochwertige, traditionelle Spezialitäten aus dem Ammerland.

Vielfältige Auswahl

Vielfältige Auswahl

Ob Schinken, Käse oder hausgemachte Tees – bei uns finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Produkten.

Foto von Janina Gundlach, Gardon Gundlach und Uwe Gundlach

Norddeutsche Spezialitäten aus
 der Ammerländer Schinkendiele
in Bad Zwischenahn

Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!