Bischoffinger Weisser Burgunder & Chardonnay 0,75l

ENSELBERG Qualitätswein trocken – Ein Burgunder der Extraklasse

Erleben Sie die Eleganz und Frische eines exzellenten Burgunder Cuvées mit dem ENSELBERG aus dem Kaiserstuhl. Dieser Wein verkörpert das Herzstück unserer Genossenschaft – ein trocken ausgebauter Qualitätswein, der mit seinen fruchtigen Aromen und seiner ausgeprägten Frische begeistert. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung von Weißburgunder und Chardonnay, zeichnet er sich durch seine besondere Fruchtstruktur und eine ausgewogene Süß-Säure-Balance aus.

Produktmerkmale:

• Herkunft: Bischoffinger Enselberg, Kaiserstuhl – Lößlehm und Vulkanverwitterungsgestein
• Alkoholgehalt: 13,0% vol.
• Restsüße: 5,5 g/l
• Gesamtsäure: 6,4 g/l
• Flaschengröße: 0,75 l
• Ausbau: Gekühlte Vergärung bei 18-22°C im Edelstahltank

Aromen & Geschmack: Der Enselberg besticht durch frische, fruchtige Noten von Banane, Quitte und Mango. Der Weißburgunder liefert die leichte Frische, während der Chardonnay mit kräftigeren, tropischen Aromen eine schöne Komplexität hinzufügt. Die harmonische Balance zwischen Süße und Säure sorgt für einen saftigen und lebendigen Geschmack – perfekt für den täglichen Genuss.

Servierempfehlung: Genießen Sie diesen vielseitigen Wein bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Er passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und zu Spargel – dem königlichen Gemüse. Auch zu Käse ist er ein idealer Begleiter. Ein Wein für moderaten Genuss, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit zu jeder Gelegenheit passt.

Lagerung & Trinkreife: Dieser Wein ist jung trinkbar, entwickelt sich aber auch noch bis zu 2 Jahren gut. Er eignet sich hervorragend für den sofortigen Genuss und bietet dabei dennoch Lagerpotenzial.

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunft:
Von der Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, D-79235 Vogtsburg-Bischoffingen, Bacchusstr. 20

Ein feiner Burgunder für jeden Tag, der durch seine fruchtige Frische und ausgewogene Struktur überzeugt. Ideal für all diejenigen, die den Geschmack des Kaiserstuhls in einer Flasche erleben möchten.