Brotzeitkorb Nr. 1 Herzhaft mit Wurst + Schinken

Geschenkset „Norddeutsche Spezialitäten“ – Traditionell, Herzhaft & Rustikal

Dieses exklusive Geschenkset aus norddeutschen Spezialitäten bietet eine fein abgestimmte Auswahl an hochwertigen Wurst- und Schinkenspezialitäten, traditionell hergestellt nach bewährten Rezepten. Perfekt als Geschenk für Genießer oder für einen gemütlichen Abend mit herzhaften Delikatessen.

Inhalt des Geschenksets:

✔ Nuss-Schinken, ca. 500 g – Ein mageres Stück vom Hinterschinken, naturgereift mit einer leichten Rauchnote, ohne Speck und Schwarte.
✔ Drögt-Mettwurst, ca. 250 g – Eine luftgetrocknete Spezialität nach überlieferter norddeutscher Rezeptur, hergestellt im Naturdarm.
✔ Aalrauch-Bauernmettwurst, ca. 500 g – Feinste Bauernmettwurst, über Buchenspäne geräuchert für einen herzhaften Rauchgeschmack.
✔ Aalrauchmettwurst, ca. 250 g – Eine streichfähige Delikatesse mit kräftigem Aroma.
✔ Pumpernickel in Schmuckdose, 250 g – In Dampf gegart, ohne Konservierungsmittel, mit seinem einzigartig malzigen Geschmack die perfekte Ergänzung.
✔ Hausmacher-Bauern-Leberwurst im Weckglas, 200 g – Schlachtfrisch eingekocht für ein authentisches Geschmackserlebnis.

📌 Alles dekorativ verpackt in einem hochwertigen Weidenkorb mit Glasfolie, Servietten und Schleifenband – ideal zum Verschenken!

📌 Hinweis: Gewichts-, Preis- und Artikeländerungen sind jederzeit möglich! Dieses Präsent ist mit dem kürzesten Mindesthaltbarkeitsdatum ca. 45 Tage haltbar.

Produktinformationen & Zutaten

Nuss-Schinken, ca. 500 g

Feiner, magerer Schinken vom Hinterschinken, naturgereift und über Buchenholzrauch veredelt.

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Gewürze (enthält Senf & Sellerie), Dextrose, Natrium-L-Ascorbat, Saccharose, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 147 kcal / 617 kJ
• Fett: 4,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
• Kohlenhydrate: <0,5 g, davon Zucker: <0,3 g
• Eiweiß: 25,3 g
• Salz: 5 g

Drögt-Mettwurst, ca. 250 g

Luftgetrocknete norddeutsche Spezialität im Naturdarm, nach traditioneller Rezeptur hergestellt.

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Natriumascorbat, Citronensäure, Essigsäure, Milchsäure, Reifekulturen, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 1843 kJ / 445 kcal
• Fett: 38,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,8 g
• Kohlenhydrate: 1,0 g, davon Zucker: 1,0 g
• Eiweiß: 23,5 g
• Salz: 3,8 g

Aalrauch-Bauernmettwurst, ca. 500 g

Traditionell über Buchenspäne geräuchert, im Naturdarm gereift.

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Natriumnitrit, Ascorbinsäure, Mononatriumglutamat, Rumaroma (enthält Alkohol), Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:
• Brennwert: 234 kcal / 975 kJ
• Fett: 15,7 g, davon ungesättigte Fettsäuren: 7,0 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker: <0,2 g
• Eiweiß: 22,7 g
• Salz: 3,43 g

Aalrauchmettwurst, streichfähig, ca. 250 g

Kräftige, fein gekörnte Spezialität mit intensivem Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch (85 %), Schweinespeck (10 %), Nitritpökelsalz, Gewürze (mit Sellerie), Glucose, Fruktose, Dextrose, Glucono-delta-Lacton, Mononatriumglutamat, Pflanzenfett gehärtet, Natrium-L-Ascorbat, Siliciumdioxid, Rum, Rauch. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
• Brennwert: 350 kcal / 1460 kJ
• Fett: 32,1 g, davon ungesättigte Fettsäuren: 16,4 g
• Kohlenhydrate: 2,2 g, davon Zucker: 1,9 g
• Eiweiß: 14,0 g
• Salz: 2,6 g

Pumpernickel in Schmuckdose, 250 g

Traditionelles Roggenvollkornbrot, in Dampf gegart, ohne Konservierungsmittel.

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Rübensirup, Salz, Malzextrakt (Gerste), Hefe.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 836 kJ / 199 kcal
• Fett: 1,4 g
• Kohlenhydrate: 35,6 g, davon Zucker: 8,1 g
• Eiweiß: 11,5 g

Hausmacher-Bauern-Leberwurst im Weckglas, 200 g

Schlachtfrisch eingekocht nach alter Handwerkskunst.

Zutaten: Schweinefleisch (60 %), Schweineleber (18 %), Speck, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Citronensäureester, Natriumnitrit.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 1395 kJ / 333 kcal
• Fett: 29,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,5 g
• Kohlenhydrate: 1,9 g, davon Zucker: 1,9 g
• Eiweiß: 15,3 g
• Salz: 1,7 g

Lagerung & Haltbarkeit:

• Schinken & Wurstwaren: Kühl und trocken lagern, nicht über 15 °C, in ungeöffneter Verpackung bis zu 45 Tage haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
• Pumpernickel: In der ungeöffneten Schmuckdose bis zu zwei Jahre haltbar.
• Leberwurst: Durch Einkochen lange haltbar, genaue Haltbarkeit siehe Etikett.

📌 Bitte beachten: Da es sich um handwerklich hergestellte Produkte handelt, können Gewicht & Größe leicht variieren.

📍 Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn