Grünkohl, tafelfertig mit Kasselerbauch, Kochwurst & Pinkel | 1000g

Ammerländer Grünkohl mit Pinkel, Kasselerbauch und Kochwurst – Der Norddeutsche Klassiker

Genießen Sie den herzhaften Geschmack des traditionellen Ammerländer Grünkohls mit Pinkel, Kasselerbauch und Kochwurst – fertig zum Aufwärmen im praktischen Einwegglas. Dieses deftige Gericht ist vor allem in der kalten Jahreszeit ein wahres Highlight und eine köstliche Mahlzeit, die Sie in kürzester Zeit genießen können. Keine langen Kochzeiten – einfach aufwärmen und servieren!

Grünkohl – Ein Power-Gemüse
Grünkohl zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsesorten und liefert Ihnen wertvolle Ballaststoffe, Proteine sowie Vitamine und Calcium. Besonders nach dem ersten Frost entfaltet der Grünkohl seinen süßlichen Geschmack und ist damit die perfekte Grundlage für dieses herzhaft leckere Gericht.

Pinkelwurst – Eine Regionale Spezialität
Die Pinkelwurst ist eine grobkörnige, geräucherte Grützwurst, die vor allem in Bremen und Oldenburg in Kombination mit Grünkohl serviert wird. Der Name „Pinkel“ könnte sich auf den Rindermastdarm beziehen, der traditionell als Wursthülle verwendet wird. Ein echtes Stück norddeutscher Esskultur!

Zubereitungstipps für das perfekte Gericht

• Traditionell: Kombinieren Sie den Grünkohl mit frischen Brat- oder Salzkartoffeln – einfach den Inhalt in einen Topf geben und aufwärmen.
• Für besondere Anlässe: Glasierte Kartöffelchen als Beilage runden das Gericht besonders festlich ab.
• Schnell und einfach: Wenn es schnell gehen soll, reicht ein kräftiges Bauernbrot als Beilage – ein herzhaftes, leckeres Mahl!
• Unverzichtbar: Senf sollte auf dem Tisch nicht fehlen. Als Getränk empfiehlt sich ein kühles Bier. Nach dem Essen gibt es in Norddeutschland traditionell Rote Grütze als Nachtisch.

Wissenswertes zum Grünkohl
Grünkohl ist ein echtes Superfood. Neben seinem tollen Geschmack liefert das Gemüse wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe und Proteine. Ein weiterer Vorteil: Grünkohl hat nur wenige Kalorien, sodass Sie dieses deftige Gericht ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Nährwerte pro 100g:

• Brennwert: 716 kJ / 171 kcal
• Fett: 13,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
• Kohlenhydrate: 6,4 g
  davon Zucker: 1,3 g
• Eiweiß: 7 g
• Salz: 1,8 g

Zutaten: Grünkohl (74%), Kochmettwurst (8%), Pinkel (8%), Kasselerbauch (8%), Schweinefleisch, Trinkwasser, Hafergrütze (enthält Gluten), Speck, Zwiebeln, SENF (Wasser, Branntweinessig, SENFSAAT), Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Würze, Dextrose, Zucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Naturdarm, Buchenholzrauch.

Allergene: Senf, Sellerie, Gluten

Füllmenge: 1 Weckglas – mindestens 1 Jahr haltbar bei richtiger Lagerung.

Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn