Hirschkeule in feinster Rahmsauce 300g
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Hirschkeule in feinster Rahmsauce 300g
Braten aus der Hirschkeule in feinster Rahmsauce
Ein köstliches Wildgericht, das durch zartes Hirschfleisch und eine verfeinerte Rahmsauce besticht. Ideal für ein gehobenes, herzhaftes Mahl.
Zubereitung:
- Den Doseninhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem Umrühren erwärmen.
- Nicht kochen!
Zutaten:
- Hirschfleisch (40%) (Hirschfleisch, Rapsöl)
- Wildschweinbrühe (Trinkwasser, Reh- und Hirschknochen, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
- Créme Fraiche
- Wildpreisselbeeren (Wildpreisselbeeren, Wasser, Zucker)
- Reismehl
- Tomatenmark
- Rotwein
- Branntweinessig
- Speisesalz
- Gewürze (Senfsaat, Sellerie)
- Muskat
- Nelken
Nährwert je 100g:
- Brennwert: 420 kJ / 100 kcal
-
Fett: 3,2g
- (davon gesättigte Fettsäuren: 2g)
-
Kohlenhydrate: 5,2g
- (davon Zucker: 0,4g)
- Eiweiß: 12,5g
- Salz: 1,4g
Allergene:
- Lactose
- Sellerie
- Senf
Lagerung und Haltbarkeit:
- Haltbarkeit: Dieses Produkt in der Dose ist ab Produktionstag mindestens 1 Jahr haltbar.
- Ein nicht mehr als 15°C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung.
- Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern und in 2-3 Tagen verbrauchen.
Ursprungsware aus Deutschland
Lebensmittelunternehmer:
die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Genießen Sie diesen feinen Hirschbraten in Rahmsauce, perfekt für festliche Anlässe oder wenn Sie sich einfach etwas Besonderes gönnen möchten!

Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!