Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung
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Original Räucherlachs aus Norwegen | 300g Packung
Lachsspezialitäten von Fa. AAL-Bruns aus Bad Zwischenahn
Der atlantische Wildlachs (Salmo Salar) lebt im nördlichen Atlantik, in der Nord und Ostsee und deren Zuflüssen. Wir bevorzugen wegen der hervorragenden und gleichmäßigen Qualität, Farmlachse aus Norwegen. Unsere Lieferanten sind uns persönlich bekannt und uns verbindet eine langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit. Wir kaufen ausschließlich allerbeste Qualität (Salmo Salar Superior).
Die gut gekühlten, frisch geschlachteten Lachse erreichen uns nach 24 Stunden. Bei uns im Hause werden Sie sofort weiter verarbeitet. Um unseren hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden alle Arbeiten, wie filetieren, salzen, räuchern und parieren sorgfältig von Hand ausgeführt.
Ob Räucherlachs oder Graverd Lachs – Sie kaufen garantiert Spitzenqualität.
Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Rauch.
Nährwert je 100g:
Brennwert 895KJ / 215Kcal,
Fett 15g, davon gesättigte Fettsäuren 2g,
Kohlenhydrate 1g, davon Zucker 1g;
Eiweiß 20g,
Salz 2,6g.
Allergene: Es sind keine Allergene enthalten.
Haltbarkeit und Lagerung: Nach Erhalt gekühlt ca. 12-14 Tage bei ca. 7°C (geliefert in Vacuum, bitte sofort in die Kühlung!).
Nach Anbruch bitte bald verbrauchen. Der Lachs kann auch eingefroren werden und ist dann mehrere Wochen haltbar.
Herkunft: Lachs „Salmo Salar“ gewonnen aus Aquakultur aus Norwegen.
Lebensmittelunternehmer: Aal Bruns, Industriestraße, 26160 Bad Zwischenahn für Die Ammerländer Schinkendiele, In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn.
Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975
Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!
