Rustikaler Vespergruß
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Rustikaler Vespergruß
📌Hinweis: Dieses Produktbild wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz (KI) erstellt bzw. bearbeitet und dient ausschließlich zur Visualisierung. Abweichungen zum tatsächlichen Produkt sind möglich. Maßgeblich sind die Produktbeschreibung und der tatsächliche Lieferumfang.
Rustikaler Vespergruß – Kiepe
Verschenken Sie ein Stück norddeutsche Genusskultur mit diesem liebevoll zusammengestellten Präsentkorb voller herzhafter Spezialitäten aus dem Ammerland. Der Rustikale Vespergruß vereint traditionelle Schinken- und Wurstdelikatessen, rustikales Schwarzbrot sowie süße Begleiter für eine gemütliche Brotzeit oder Teezeit.
Die Kombination aus mild geräuchertem Katenschinken, luftgetrocknetem Landschinken, würzigen Mettwurstspezialitäten und feinen Brotaufstrichen sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis der norddeutschen Küche. Abgerundet wird der Präsentkorb durch süße Leckereien wie Konfitüre, Landhonig und eine feine Trüffelmischung sowie durch klassischen Ostfriesentee mit Kandis und knusprigem Zuckerzwieback.
Liebevoll arrangiert in einer traditionellen Kiepe und dekoriert mit Glasfolie, Schleifenband und Servietten, ist dieses Präsent ein ideales Geschenk für viele Anlässe – ob Geburtstag, Jubiläum, Dankeschön oder als kulinarische Aufmerksamkeit.
Auch hervorragend geeignet als Geschenk für Liebhaber der Ammerländer Küche und norddeutscher Spezialitäten.
Abbildung ähnlich – Inhalt kann leicht variieren.
Inhalt des Präsentkorbes
🥩 Herzhafte Schinken- und Wurstspezialitäten
Katenschinken, servierfertig (200g)
Landschinken, luftgetrocknet (200g)
Lachsschinken (300g)
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst im Ring (250g)
Aalrauchmettwurst, Kugel (250g)
Aalrauch-Bauernmettwurst (500g)
Bauern-Kochmettwurst im Glas (200g)
Grobe oder Feine Pâté (180g)
🍞 Rustikale Brotbeilage
Ammerländer Schwarzbrot (250g)
🍯 Süße Spezialitäten
Meine Konfitüre (250g)
Landhonig (250g)
Trüffelmischung ohne Alkohol (100g)
☕ Tee & Begleiter
„Golden Köppke“, schwarzer Tee (250g)
Weißer Kandis (250g)
Zuckerzwieback (150g)
🎁 Dekorative Geschenkverpackung
Alle Spezialitäten werden liebevoll in einer Kiepe arrangiert und mit Glasfolie, Schleife und Servietten dekorativ verpackt – ein Geschenk, das optisch und geschmacklich überzeugt.
📌 Wichtige Hinweise
Mindesthaltbarkeit: ca. 35 Tage
Gewichts-, Preis- und Artikeländerungen sind jederzeit möglich.
Produktbeschreibungen
Geräucherter Katenschinken
Der Katenschinken ist eine traditionelle Spezialität aus Niedersachsen und weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt. Durch die schonende Räucherung über Buchenholz erhält der Schinken sein mildes, würziges Aroma sowie seine charakteristische feste Struktur.
Er eignet sich hervorragend für eine rustikale Brotzeit und passt besonders gut zu dunklem Brot oder frischem Schwarzbrot.
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Meersalz, Saccharose, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.
Allergene
Senf, kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 912 kJ / 218 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon ges. Fettsäuren | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 26,5 g |
| Salz | 5,7 g |
Landschinken, luftgetrocknet
Der luftgetrocknete Landschinken wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und zeichnet sich durch sein würziges Aroma und seine feste Konsistenz aus. Durch die schonende Reifung entwickelt das Fleisch seinen typischen Geschmack.
Diese Spezialität passt hervorragend zu einer herzhaften Brotzeit oder als Bestandteil einer rustikalen Schinkenplatte.
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Meersalz, Saccharose, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten. Glutenfrei.
Allergene
Senf
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 988 kJ / 236 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon ges. Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 31 g |
| Salz | 5,2 g |
Lachsschinken
Lachsschinken ist ein besonders magerer und zarter Rohschinken aus dem Schweinerücken. Durch seine feine Würzung und die schonende Räucherung erhält er ein mildes und aromatisches Geschmacksprofil.
Er eignet sich ideal als Belag für Brötchen, für eine leichte Brotzeit oder als Bestandteil einer gemischten Schinkenplatte.
Zutaten
Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzaroma, Buchenholzrauch.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 487 kJ / 116 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 1,53 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Salz | 5,72 g |
Ammerländer Mettwurst im Ring
Eine traditionelle norddeutsche Rohwurstspezialität aus hochwertigem Schweinefleisch. Durch die Reifung und ausgewählte Gewürze erhält die Wurst ihren typischen kräftigen Geschmack.
Besonders beliebt ist sie auf frischem Brot oder Schwarzbrot.
Zutaten
Schweinefleisch (98%), Speisesalz, Gewürze, Kulturen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Oberfläche behandelt mit Kaliumsorbat, Wursthülle nicht essbar.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1637 kJ / 395 kcal |
| Fett | 32,2 g |
| davon ges. Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,06 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 3,8 g |
Aalrauchmettwurst, Kugel
Diese streichfähige Aalrauchmettwurst ist eine traditionelle Spezialität aus Norddeutschland. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und verfeinert mit ausgewählten Gewürzen, erhält sie durch die Räucherung ihr charakteristisches, kräftiges Aroma.
Die Aalrauchmettwurst eignet sich besonders gut als streichfähiger Brotbelag und ist ein Klassiker für eine rustikale Brotzeit.
Zutaten
Schweinefleisch (90%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit SELLERIE), Glucose, Fruktose, LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Speiseöl, Rum, Rauch.
100g Wurst werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch.
Allergene
Sellerie, Lactose. Kann Spuren von Senf enthalten.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1365 kJ / 330 kcal |
| Fett | 29,9 g |
| davon ges. Fettsäuren | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Salz | 2,2 g |
Aalrauch-Bauernmettwurst
Die Aalrauch-Bauernmettwurst ist eine kräftige Rohwurstspezialität mit typisch norddeutschem Charakter. Durch die traditionelle Räucherung über Buchenholz erhält sie ihr würziges Aroma und ihre angenehme Konsistenz.
Diese Spezialität passt hervorragend zu frischem Bauernbrot oder Schwarzbrot und ist ein beliebter Bestandteil rustikaler Vesperplatten.
Zutaten
Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Trockenglucosesirup, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rumaroma (enthält Alkohol), Buchenholzrauch.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1022 kJ / 244 kcal |
| Fett | 17,2 g |
| davon ges. Fettsäuren | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9g |
| davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 21,3g |
| Salz | 3,50g |
Bauern-Kochmettwurst im Glas
Die Bauern-Kochmettwurst wird nach traditioneller Hausmacherart hergestellt und im Glas eingekocht. Dadurch bleibt das Aroma besonders gut erhalten und die Wurst eignet sich ideal als streichfähiger Brotbelag.
Besonders beliebt ist sie für eine kräftige Brotzeit oder als Bestandteil einer rustikalen Vesperplatte.
Zutaten
Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze (mit SENF und SELLERIE), Zucker, Würze, LAKTOSE, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergene
Senf, Sellerie, Milch.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1205 kJ / 288 kcal |
| Fett | 25,4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Salz | 2,0 g |
Grobe / Feine Pâté
Die Pâté ist eine besonders feine Delikatesse und eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot, Baguette oder als Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Je nach Variante ist sie grob oder fein abgestimmt und überzeugt durch ihr würzig-mildes Aroma.
Zutaten
Schweinefleisch (30%), Schweineleber (24%), Kopffleisch, Speck, Sahne (9%), Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze (mit Senf), Gewürzaroma, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergene
Senf, Sahne.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1520 kJ / 363 kcal |
| Fett | 32,6 g |
| davon ges. Fettsäuren | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Salz | 1,88 g |
Ammerländer Schwarzbrot
Das Ammerländer Schwarzbrot ist ein kräftiges Roggenbrot mit typisch norddeutschem Geschmack. Durch seine saftige Konsistenz und das intensive Aroma ist es die perfekte Grundlage für herzhafte Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Zutaten
ROGGENvollkornflocken, ROGGENvollkornschrot, Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenvollkorn, Steinsalz, Gerstenmalzextrakt, Roggenmahlerzeugnisse
Allergene
Roggenmehl, Gerste, Gluten.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 845 kJ / 202 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 1 g |
Meine Konfitüre
Diese fruchtige Konfitüre überzeugt durch ihren intensiven Fruchtgeschmack und wird aus sorgfältig ausgewählten Erdbeeren hergestellt. Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für Frühstück oder Teezeit.
Zutaten
Erdbeeren, Zucker, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln oder Zitrusfrüchten), Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Hergestellt aus 51 g Früchten je 100 g.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 968 kJ / 228 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon ges. Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 56,7 g |
| davon Zucker | 50,8 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | <0,1 g |
Landhonig
Der Landhonig überzeugt durch seinen natürlichen, aromatischen Geschmack und ist eine ideale Ergänzung zum Frühstück oder zur Teezeit.
Zutaten
Cremiger Honig
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1264 kJ / 302 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 75,1 g |
| davon Zucker | 75,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Trüffelmischung ohne Alkohol
Eine feine Auswahl zarter Schokoladentrüffel ohne Alkohol. Die Mischung aus hochwertigen Zutaten sorgt für ein besonders cremiges und aromatisches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Sahne, Mandeln, Glukosesirup, Haselnüsse, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Emulgatoren: Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin, Haselnusszubereitung, Kaffee, natürliche Aromen, Enzym: Invertase, Farbstoff: Betacarotin.
Allergene
Milch, Mandeln, Haselnüsse, Soja.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Ei enthalten.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 5328 kJ / 559 kcal |
| Fett | 38,7 g |
| davon ges. Fettsäuren | 22,3 g |
| Kohlenhydrate | 46,1 g |
| davon Zucker | 41,5 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,11 g |
Spitztüte „Golden Köppke“, schwarzer Tee
Die ostfriesische Mischung „Golden Köppke“ ist ein kräftiger schwarzer Tee mit vollmundigem Geschmack. Besonders typisch wird er mit Kandiszucker und einem Schuss Sahne genossen.
Zutaten
Assam Broken
Weißer Kandis
Der klassische Kandiszucker gehört zur traditionellen ostfriesischen Teezeremonie. Er löst sich langsam im heißen Tee auf und sorgt für eine angenehme Süße.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1681 kJ / 400 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 100 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zuckerzwieback
Der knusprige Zuckerzwieback ist eine traditionelle Spezialität aus dem Norden und passt hervorragend zu Tee oder Kaffee.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Butter, Vollei, Vollmilchpulver, natürliches Backlecithin, Hefe, Salz, Gewürz, Wasser, Zimt, Margarine
Allergene
Weizenmehl, Butter, Vollei, Gewürze.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 2258 kJ / 540 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon ges. Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 38 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 0,54 g |
Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!