Schinken_Wurst_Praesent_Ammerland_Gruen_Nr_38_Schinkendiele
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Schlecker-Präsent Ammerland -Grün- Nr. 38

Regulärer Preis €58,00
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Schlecker-Präsent Ammerland -Grün- Nr. 38

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Produktbeschreibung

Ammerländer Delikatessenbox – Edle Wurstspezialitäten & Gänseschmaus

Feinste norddeutsche Spezialitäten in einer hochwertigen Präsentbox – für Genießer & Feinschmecker!

Unsere Ammerländer Delikatessenbox vereint traditionelle handwerkliche Meisterwerke: zart geräucherter Nuss-Schinken, würzige Mettwürste, streichzarte Aalrauch-Spezialitäten und köstlicher Gänseschmaus – verpackt in einem stilvollen Geschenkset. Ideal für Liebhaber deftiger Spezialitäten oder als geschmackvolles Präsent für besondere Anlässe.

 

Inhalt der Box:

Nuss-Schinken (ca. 500 g) – magerer Hinterschinken ohne Fett & Schwarte

Drögt-Mettwurst (ca. 250 g) – luftgetrocknete norddeutsche Spezialität

Aalrauch-Bauernmettwurst (ca. 500 g) – kräftig & über Buchenholz geräuchert

Aalrauch-Mettwurst, streichfähig (ca. 250 g) – würzig & streichzart

Gänse-Schmaus (125 g) – aromatisches Gänse- & Schweineschmalz

Hausmacher-Bauern-Leberwurst (200 g, Weckglas) – traditionell eingekocht


Verpackt in einer hochwertigen Präsentbox – ein Geschenk, das Eindruck macht!


Produktbeschreibung & Details:

1. Nuss-Schinken – ca. 500 g

Magerer Hinterschinken ohne Fett & Schwarte

Mild geräuchert über Buchenholz für feines Aroma

Perfekt für Brotzeiten, Antipasti oder als Snack

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Gewürze (enthält Senf & Sellerie), Dextrose, Stabilisator: Natrium-L-Ascorbat, Saccharose, Rauch

Allergene: Senf, Sellerie

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 617 kJ / 147 kcal

Fett: 4,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g)

Eiweiß: 25,3 g

Salz: 5,0 g

Mindestens 45 Tage haltbar (vakuumverpackt)

Lagerung: Kühl (max. 15°C), trocken & dunkel

Serviertipp: Ideal als Brotbelag, zu Spargel oder als herzhafte Beilage zu deftigen Gerichten.


2. Drögt-Mettwurst – ca. 250 g

Luftgetrocknete ostfriesische Spezialität mit kernigem Biss

Kräftig gewürzt & nach traditionellem Rezept hergestellt

Perfekt für Brotzeiten oder als herzhafter Snack

Zutaten: Schweinefleisch (100 g Wurst = 140 g Schweinefleisch), jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Aroma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure, Milchsäure, Reifekulturen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Schweinedarm

Allergene: Senf

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1843 kJ / 445 kcal

Fett: 38,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15,8 g)

Eiweiß: 23,5 g

Salz: 3,8 g

Wochenlang haltbar bei kühler & trockener Lagerung (max. 15°C)

Genusstipp: Am besten mit kräftigem Roggenbrot & Senf genießen!

 

3. Aalrauch-Bauernmettwurst – ca. 500 g

Herzhaft-würzige Mettwurst, geräuchert über Buchenspänen

Nach alter Tradition im Naturreifeverfahren hergestellt

Intensives Aroma durch die Veredelung mit Rumaroma

Zutaten: Schweinefleisch (100 g Wurst = 115 g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Trockenglucosesirup, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rumaroma (enthält Alkohol), Buchenholzrauch

Allergene: Keine

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 975 kJ / 234 kcal

Fett: 15,7 g

Eiweiß: 22,7 g

Salz: 3,43 g

Mindestens 65 Tage haltbar (ungeöffnet)

Tipp: Besonders lecker auf einer deftigen Brotzeitplatte mit Essiggurken & Radieschen.


5. Aalrauch-Mettwurst, streichfähig – ca. 250 g

Würzig, cremig & streichzart

Geräuchert mit feinem Rum-Aroma

Perfekt als Brotaufstrich oder Dip

Zutaten: Schweinefleisch (85 %), Schweinespeck (10 %), Nitritpökelsalz, Gewürze (mit Sellerie), Glucose, Fruktose, Dextrose, Säurerungsmittel: glucono-delta-Lacton, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Pflanzenfett gehärtet, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Trennmittel Siliciumdioxid, Rum, Rauch

Allergene: Sellerie, Laktose, Alkohol, Senf (in Spuren)

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1460 kJ / 350 kcal

Fett: 32,1 g

Eiweiß: 14,0 g

Salz: 2,6 g

Mindestens 2 Monate haltbar (ungeöffnet)

Tipp: Ideal als Aufstrich oder zu Pellkartoffeln mit frischen Zwiebeln.


5. Gänse-Schmaus – 125 g

Feines Gänse- & Schweineschmalz mit Röstzwiebeln

Cremig & würzig – perfekt als Brotaufstrich

Zutaten: 56 % Gänseschmalz, 38 % Schweineschmalz mit Grieben, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Kochsalz), Kochsalz, Aroma, Würze

Allergene: Weizen

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 869 kcal / 3575 kJ

Fett: 95 g

Eiweiß: 1,5 g

Salz: 0,7 g

Mindestens 1 Jahr haltbar (ungeöffnet, kühl & dunkel lagern)


📍 Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975

Regionale Zutaten

Regionale Zutaten

Unsere Produkte werden ausschließlich aus regionalen Zutaten hergestellt, um Frische und besten Geschmack zu garantieren.

Präsente

Perfekte Geschenkideen

Mit unseren liebevoll zusammengestellten Geschenksets treffen Sie immer ins Schwarze – für jeden Anlass.

Tradition und Qualität

Tradition und Qualität

Seit Generationen bieten wir hochwertige, traditionelle Spezialitäten aus dem Ammerland.

Vielfältige Auswahl

Vielfältige Auswahl

Ob Schinken, Käse oder hausgemachte Tees – bei uns finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Produkten.

Foto von Janina Gundlach, Gardon Gundlach und Uwe Gundlach

Norddeutsche Spezialitäten aus
 der Ammerländer Schinkendiele
in Bad Zwischenahn

Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!