Spezialitäten-Kiepe Nr. 18

Feinschmecker-Kiepe – Norddeutsche Delikatessen in stilvoller Präsentverpackung

Erleben Sie die handwerkliche Tradition und den einzigartigen Geschmack Norddeutschlands in einer exklusiven Kiepe, gefüllt mit hochwertigen Fisch-, Fleisch- und Feinkost-Spezialitäten. Ein ideales Geschenk für Genießer!

Inhalt der Feinschmecker-Kiepe:

• Original Räucherlachs, geschnitten (300 g) – Edler Lachs aus Norwegen, mild geräuchert

• Zwischenahner Räucheraal (ca. 280 g) – Frisch aus dem Räucherofen, unverwechselbares Aroma

• Knochenschinken (Kaiserschinken, ca. 1000 g) – 7 Monate gereift für intensiven Geschmack

• Katenschinken, geräuchert (ca. 500 g) – Original Schumacher Qualität, herzhaft-würzig

• Aalrauch-Bauernmettwurst (ca. 500 g) – Traditionell über Buchenspäne geräuchert

• Drögt-Mettwurst, luftgetrocknet (ca. 250 g) – Norddeutsche Spezialität mit würziger Note

• Aalrauch-Mettwurst, streichfähig (ca. 250 g) – Fein gekörnt, herzhaft-würzig

• Pisoni Grappa Trentina (0,5 l, 40% Vol.) – Edler Grappa aus Italien

• Sauerfleisch in Aspik (500 g, Weckglas) – Herzhafte Spezialität mit süß-saurer Würzung

• Kalbsleberwurst (160 g, Glas) – Fein abgestimmt, cremig & mild im Geschmack

• Die echte Mockturtle-Suppe (400 g, Dose) – Original Ammerländer Rezept, deftig & herzhaft

• Rote Grütze (750 g, Glas) – Fruchtiger Genuss aus Sommerbeeren

• Meine Konfitüre (250 g, Glas) – Handgemachte Fruchtmarmelade aus besten Zutaten

• Feinschmecker-Senf (180 ml, Glas) – Perfekte Balance aus Würze und Schärfe

• Imker-Honig (500 g, Glas) – Naturbelassen, cremig & aromatisch

• Rumtopf (500 g, in Alkohol) – Sonnengereifte Früchte in edlem Rum

• Ostfriesen Blatt-Mischung (250 g, Tee) – Aromatische Schwarztee-Mischung

• Kandissticks (6 Stück) – Perfekt für stilvollen Teegenuss

• Fadenkandis (250 g, Tüte) – Handgemacht nach traditioneller Methode

• Kleine Waffeln (100 g, Packung) – Knusprig & zart, ideal zum Kaffee

• Confiserie-Schokolade (100 g, Tafel) – Hochwertige Schokolade für Genießer

📌 Verpackung: Hochwertige Kiepe mit Glasfolie & Schleifenband – perfekt als Geschenk!

📌 Haltbarkeit: Die meisten Produkte sind mindestens 45 Tage haltbar, Fischprodukte jedoch nur ca. 10 Tage.

Produktinformationen & Zutaten

Original Räucherlachs – Premium-Qualität aus Norwegen

Der „Salmo Salar Superior“ ist die Spitzenklasse unter den Lachsen und stammt aus den klaren, kalten Gewässern der norwegischen Fjorde. Fein geschnitten und schonend geräuchert, überzeugt er mit einem mild-aromatischen Geschmack und einer zarten Konsistenz.

Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 895 kJ / 215 kcal

• Fett: 15 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2 g

• Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: 1 g

• Eiweiß: 20 g

• Salz: 2,6 g

📌 Haltbarkeit: 12–14 Tage in Vakuumverpackung, gekühlt lagern.

Zwischenahner Räucheraal – Frisch aus dem Räucherofen

Täglich frisch geräuchert in Bad Zwischenahn – ein echter Genuss für Fischliebhaber!

Zutaten: Aal, Salz, Rauch.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 1215 kJ / 290 kcal

• Fett: 25,64 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,63 g

• Eiweiß: 15,7 g

• Salz: 0,12 g

📌 Haltbarkeit: Nur ca. 10 Tage, gekühlt bei max. 7°C lagern.

Knochenschinken (Kaiserschinken) – 7 Monate gereift

Dieser luftgetrocknete Schinken wird mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen gepökelt und sieben Monate lang naturgereift.

Zutaten: Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 988 kJ / 236 kcal

• Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,8 g

• Eiweiß: 31 g

• Salz: 5,2 g

📌 Lagerung: Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar, nach Anbruch im Kühlschrank lagern.

Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe

Nach traditionellem Rezept, nahrhaft und herzhaft-würzig.

Zutaten: Fleischbrühe, Schweineherz (14 %), Schweinefleisch (9 %), Fleischklößchen, Schweinezunge, Tomatenmark, Gewürze, Madeira-Wein.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 594 kJ / 142 kcal

• Fett: 8,6 g

• Kohlenhydrate: 6,9 g, davon Zucker: 1,8 g

• Eiweiß: 9,3 g

📌 Lagerung: Mind. 1 Jahr haltbar, geöffnet im Kühlschrank aufbewahren.

Rote Grütze – Fruchtiger Klassiker aus Norddeutschland

Perfekt zu Vanillesoße, Eis oder als Dessert!

Zutaten: 45 % Früchte (Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren), Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 529 kJ / 125 kcal

• Kohlenhydrate: 30 g, davon Zucker: 22 g

• Eiweiß: 0,57 g

📌 Lagerung: Mind. 1 Jahr haltbar, nach Anbruch gekühlt aufbewahren.

Rumtopf – Früchte in edlem Jamaika-Rum

Ein Klassiker für die kalte Jahreszeit – ideal auf Eis oder mit Sahne.

Zutaten: 52 % Früchte (Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Pflaumen), Zucker, Rum.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 768 kJ / 183 kcal

• Kohlenhydrate: 23 g, davon Zucker: 21 g

📌 Lagerung: Mind. 1 Jahr haltbar, geöffnet im Kühlschrank aufbewahren.

📌 Hinweis: Unsere Spezialitäten sind handwerklich hergestellte Wurst- und Schinkenwaren, daher können Gewicht & Größe leicht variieren.

📍 Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn