Zwischenahner Edelschimmelsalami, ca. 350g
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Zwischenahner Edelschimmelsalami, ca. 350g
Die Zwischenahner Edelsalami ist seit Jahrzehnten bei Feinschmeckern beliebt. Ihre Geschmacksnote wird durch die grobe Körnung ebenso geprägt wie durch eine mindestens 12 Wochen dauernde Reifezeit. Durch den Edelschimmel zum Abschluss, wird dieser Spezialität eine charakteristische Note verliehen. Am besten schmeckt die Mettwurst dünn aufgeschnitten zu grobem Bauernbrot.
ZUTATEN: Schweinefleisch (98%), Speisesalz, Gewürze, Kulturen Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Oberfläche behandelt mit Kaliumsorbat, Wursthülle nicht essbar.
Nährwert je 100g:
Brennwert 395 Kcal / 1637 KJ,
Fett 32,2g, davon ungesättigte Fettsäuren 12,3g,
Kohlenhydrate 0,3g, davon Zucker 0,03g,
Eiweiß 32,5g,
Salz 5,2g.
Allergene: Es sind keine Allergene enthalten
Lagerung und Haltbarkeit:
Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für 50Tage in der Verpackung aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.
Ursprungswaren aus Deutschland.
Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975
Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!
