Milder luftgetrockneter Landschinken

Höchste Schinkenqualität

Hergestellt aus Hinterschinken ohne Knochen, mit Speck und mild im Geschmack.
Die Reifezeit des Schinkens beträgt mindestens 3 Monate.

Zutaten:

• Schweinefleisch
• jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
• Zucker
• Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100g

• Brennwert: 947kJ/229kcal
• Fett: 14,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,6g,
• Kohlenhydrate: <0,5g, davon Zucker: <0,5g,
• Ballaststoffe: <0,5g,
• Eiweiß: 25,0g, Salz: 5,3g

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:  Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man ihn mindestens für 70 Tage in der Vacuum-Verpackung  aufbewahren. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn