Milder luftgetrockneter Landschinken

Milder luftgetrockneter Landschinken
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Höchste Schinkenqualität Hergestellt aus Hinterschinken ohne Knochen, mit wenig Speck und... mehr
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Produktinformationen "Milder luftgetrockneter Landschinken"

Höchste Schinkenqualität

Hergestellt aus Hinterschinken ohne Knochen, mit wenig Speck und mild im Geschmack.
Die Reifezeit des Schinkens beträgt mindestens 3 Monate.

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
  • Zucker
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte pro 100g

  • Brennwert: 947kJ/229kcal
  • Fett: 14,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,6g,
  • Kohlenhydrate: <0,5g, davon Zucker: <0,5g,
  • Ballaststoffe: <0,5g,
  • Eiweiß: 25,0g, Salz: 5,3g

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:  Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man ihn mindestens für 70 Tage in der Vacuum-Verpackung  aufbewahren. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

 

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