Luftgetrockneter Landschinken "Ostfriesischer Art"
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Luftgetrockneter Landschinken "Ostfriesischer Art"
Luftgetrockneter Landschinken „Ostfriesischer Art“ – Traditionell und Genusserlebnis pur
Erleben Sie einen Gaumenschmaus der Extraklasse mit unserem Luftgetrockneten Landschinken „Ostfriesischer Art“. Dieser edle Schinken ist eine wahre Delikatesse, die tief in der Tradition verwurzelt ist. Seit der Antike wird luftgetrockneter Schinken als besonders hochwertig geschätzt – und genau diese hohe Qualität haben wir für Sie bewahrt.
Unser Landschinken wird in der Ammerländer Schinkendiele aus feinstem Hinterschinken hergestellt und ist für seinen milden Geschmack und zarten Biss bekannt. Durch eine sorgfältige Reifezeit von mindestens 3 Monaten entfaltet sich das unverwechselbare Aroma, das ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für viele Gerichte macht. Egal, ob als Aufschnitt, in einem traditionellen Auflauf oder als Begleitung zum frischen Spargel – dieser Schinken sorgt immer für eine besondere Note.
Besondere Merkmale:
- Traditionelle Herstellung: Unser Landschinken wird aus Hinterschinken ohne Knochen und Speck gefertigt. So erhalten Sie ein zartes, mildes Geschmackserlebnis.
- Hohe Qualität: Der Schinken reift mindestens 3 Monate, was für seine besonders zarte Textur und sein mildes Aroma sorgt.
- Vielfältig einsetzbar: Genießen Sie ihn als klassischen Aufschnitt, in warmen Gerichten oder als köstliche Beilage.
- Regionale Herkunft: Wir setzen auf Qualität und unterstützen lokale Zulieferbetriebe aus der Region, um Frische und Nachhaltigkeit zu garantieren.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Meersalz, Saccharose, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Kann Spuren von Senfkörnern und Sellerie enthalten. Glutenfrei.
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert: 988 kJ / 236 kcal
- Fett: 12g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,8g
- Kohlenhydrate: 1g
- davon Zucker: 0,5g
- Eiweiß: 31g
- Salz: 5,2g
Lagerung & Haltbarkeit: Lagern Sie den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort (nicht wärmer als 15°C) und schützen Sie ihn vor direkter Sonneneinstrahlung. In der Vakuumverpackung bleibt er mindestens 45 Tage haltbar. Nach dem Öffnen sollte der Schinken im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Geschnittener Schinken bleibt bei 7°C für ca. 35 Tage haltbar.
Herkunft:
Ursprungsware aus Deutschland
Lebensmittelunternehmer:
Die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975
Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!
