Luftgetrockneter Schinkenspeck,Stück ca. 500g
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Luftgetrockneter Schinkenspeck,Stück ca. 500g
Ostfriesische Spezialität – Milder Schinken aus der Hüfte
Dieser milde Leckerbissen wird aus der saftigen Hüfte des Hinterschinkens gefertigt und ist eine echte ostfriesische Spezialität. Durch eine schonende Lufttrocknung von ca. 14 Tagen erhält der Schinken seine zarte Textur und sein ausgewogenes Aroma. Perfekt für alle, die einen milden, aromatischen Genuss schätzen.
Ihr Geschmackserlebnis:
✔ Fein-mild & aromatisch – Sanft im Geschmack mit einer dezenten Würze.
✔ Luftgetrocknet & zart – Reifung an der Luft sorgt für eine feine Konsistenz.
✔ Hochwertige Zutaten – Handwerklich verarbeitet für besten Geschmack.
Produktdetails:
• Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
• Herkunft: Ursprungsware aus Deutschland.
Nährwerte pro 100 g:
• Brennwert: 931 kJ / 223 kcal
• Fett: 12,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g
• Kohlenhydrate: 0,0 g, davon Zucker: 0,4 g
• Eiweiß: 27,1 g
• Salz: 5,08 g
📌 Hinweis: Abbildung ähnlich.
Lagerung & Haltbarkeit:
• Kühl und trocken lagern, nicht über 15 °C und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
• In der ungeöffneten Verpackung bis zu 45 Tage haltbar.
• Nach dem Anschneiden im Kühlschrank am besten in einem Leinentuch aufbewahren.
Genusstipp:
• Hervorragend auf Brot, als Tapas oder zu Käse & Wein.
📍 Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
Die Ammerländer Schinkendiele seit 1975
Norddeutsche Spezialitäten aus der Ammerländer Schinkendiele in Bad Zwischenahn
Schon in der Antike wurde guter luftgetrockneter Schinken als Delikatesse ersten Ranges geschätzt. Auch heute noch zählt die gepökelte, geräucherte oder gekochte Schweinskeule zu den beliebtesten Gaumenfreuden. Die Ammerländer Schinkendiele ist jedoch viel mehr als das. Unter der Leitung von Gardon, Janina und Uwe Gundlach wächst das Unternehmen stetig und behält dabei stets seinen Charme. Bei uns bekommen Sie nicht nur einen guten Service, sondern auch Kleinigkeiten zum Naschen und typische Ammerland Spezialitäten wie Grünkohl mit Kohlpinkel. Je nach Saison bieten wir Ihnen Klassiker wie hochwertigen Spargel oder feldfrische Erdbeeren an - es lohnt sich immer bei uns vorbeizuschauen!
