Grünkohlzeit

Bei uns im Norden ist das jährliche Grünkohlessen ein beliebter Brauch. Dieser Grünkohl wurde traditionell nach dem ersten Frost geerntet, um die natürlichen Bitterstoffe zu neutralisieren. Hier gibt es ausgewählte Grünkohl Spezialitäten, die frisch geerntet und jetzt verspeist werden können.

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