HULLMANN »Alter Korn« | 0,7 Liter

Alter Korn – Gereift in Eichenfässern für ein unverwechselbares Aroma

Der “Alte Korn” ist eine edle norddeutsche Spirituose, die über mehrere Jahre in Eichenfässern reift und so sein einzigartiges, vollmundiges Aroma entwickelt. Feine Noten von Bittermandel und Amaretto verleihen diesem hochwertigen Kornbrand eine besondere Tiefe und machen ihn zu einem echten Genuss für Kenner.

Seit rund 400 Jahren wird in Oldenburg Korn gebrannt – eine Tradition, die bis heute in der renommierten Oldenburger Kornbrennerei Hullmann fortgeführt wird. Dort entsteht dieser erstklassige Kornbrand nach traditioneller Rezeptur aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, wodurch er sich geschmacklich mit edlen Whiskys oder Rums messen kann.

Warum unser Alter Korn so besonders ist

Jahrelange Reifung in Eichenfässern für eine unverwechselbare Geschmacksnote

Handwerkliche Herstellung nach überlieferten Brennmethoden

Weiche und aromatische Textur mit feinen Mandel- und Sherrynoten

Perfekter Begleiter zu deftigen Speisen oder als purer Genuss

Lagerung & Haltbarkeit

• Dank seines Alkoholgehalts von 35 % vol. ist der Korn praktisch unbegrenzt haltbar.

• Idealerweise wird er kühl und dunkel gelagert, um das volle Aroma zu bewahren.

• Mit der Zeit kann sich der Geschmack in der Flasche noch leicht entwickeln.

Serviervorschläge – So genießen Sie den Alten Korn richtig

✔ Pur genießen: Am besten bei Zimmertemperatur, damit sich die feinen Aromen optimal entfalten.

✔ Im Schwenker: Perfekt für ein intensives Geschmackserlebnis.

✔ Zum Essen: Ein beliebter Digestif nach deftigen Gerichten wie Grünkohl mit Pinkel, Ammerländer Schinkenspezialitäten oder geräuchertem Aal.

✔ Klassisch norddeutsch: Mit einem Bier als „Lütt un Lütt“ (ein kleines Bier mit einem Korn).

Tipp: Auch als Basis für edle Cocktails kann dieser Korn neue Geschmackserlebnisse bieten.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

• Kornbrand

Nährwerte pro 100 ml:

• Energie: 1046 kJ / 250 kcal

• Fett: 0 g

• Kohlenhydrate: 0,1 g

• davon Zucker: 0 g

• Eiweiß: 0 g

• Salz: 0 g

Allergene: Keine

Herkunft & Herstellung – Norddeutsche Brennkunst seit Jahrhunderten

Korn wird in Norddeutschland seit dem 15. Jahrhundert gebrannt und war einst so bedeutend wie Whisky in Schottland oder Gin in England. Bereits seit 1789 gibt es in Deutschland ein Reinheitsgebot für Korn, das höchste Qualitätsstandards garantiert.

Unser Alter Korn wird nach einer überlieferten Methode in der Oldenburger Kornbrennerei Hullmann hergestellt:

1. Weizen aus regionalem Anbau wird zu feinem Schrot gemahlen.

2. Maischebildung: Der Weizen wird mit heißem Wasser vermischt und durch Malzzugabe verzuckert.

3. Gärprozess: Die natürliche Hefe wandelt den Zucker in Alkohol um.

4. Destillation: Die Maische wird mehrfach destilliert, um die reinste Kornqualität zu gewinnen.

5. Fasslagerung: Der Korn reift über Jahre in alten Whisky- und Sherryfässern aus Eichenholz.

6. Abfüllung: Nach der Reifung wird die Spirituose auf 35 % vol. herabgesetzt und in Flaschen abgefüllt.

Durch die lange Reifung erhält der Korn seine goldene Farbe und sein mild-würziges Aroma mit leichten Holz-, Mandel- und Sherrynoten.

Perfekt für Genießer & Kenner

📌 Ideal als Geschenk für Liebhaber hochwertiger Spirituosen

📌 Traditionelles norddeutsches Kulturgut mit unvergleichlichem Charakter

📌 Ein Muss für jede gut sortierte Hausbar

Herkunft & Qualität

✔ Hergestellt in Deutschland

✔ Traditionelles Brennverfahren für höchste Qualität

Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

📌 Hinweis: Abbildung dient zur Veranschaulichung.