Krustenkandis braun,250g Tüte

Ostfriesischer Brauner Kandis – Aromatische Süße für Tee & mehr

Unser ostfriesischer brauner Kandis ist eine traditionelle Zuckerspezialität, die sich durch ihr intensives Karamellaroma und ihre grobkörnige Struktur auszeichnet. Die typischen, bernsteinfarbenen Zuckerstücke entstehen durch das langsame Kristallisieren von braunem Kandissirup, wodurch sie ihren einzigartigen malzigen Geschmack erhalten. Besonders beliebt ist der Kandiszucker in Tee, doch auch für Glühwein, Punsch oder Liköre ist er eine hervorragende Wahl.

Warum unser Brauner Kandis die perfekte Wahl ist:

Feines Karamellaroma – leicht malzige, süße Note

Langsam löslich – ideal für Tee & Heißgetränke

Vielseitig einsetzbar – von Tee über Liköre bis zu Chutneys

Traditionelle Herstellung für höchste Qualität

Tipp: Verwenden Sie ihn in der ostfriesischen Teezeremonie anstelle von Kluntje und genießen Sie das charakteristische “Wulkje” (Sahnewölkchen).

Perfekt für Tee, Glühwein & mehr

✔ Tee – Besonders gut für kräftige Sorten wie Ostfriesentee

✔ Punsch & Glühwein – Verleiht eine feine Süße & karamellige Note

✔ Selbstgemachte Liköre – Perfekte Süße für Frucht- oder Kräuterliköre

✔ Chutneys & Relishes – Verleiht herzhaften Rezepten das gewisse Etwas

Herkunft & Geschichte des Kandiszuckers

Kandiszucker hat eine lange Tradition, die bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht. Bereits arabische und persische Ärzte verwendeten ihn um das Jahr 1000 als Heilmittel. Früher wurde Kandis in Kupfergefäßen mit Zwirnfäden kristallisiert – eine Technik, die bis in die 1960er Jahre verbreitet war.

Die Herstellung erfolgt heute durch langsames Auszuckern einer Zuckerlösung. Durch das behutsame Erhitzen entsteht die dunkle Farbe und das charakteristische Karamellaroma.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:

• 100 % Zucker

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 1658 kJ / 396 kcal

• Fett: 0 g

• Kohlenhydrate: 99 g

• davon Zucker: 99 g

• Eiweiß: 0 g

Allergene: Keine

Lagerung & Haltbarkeit

• Ungeöffnet: Mehrere Jahre haltbar, wenn kühl & trocken gelagert.

• Nach Anbruch: In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Aroma-Qualität zu erhalten.

📌 Tipp: Brauner Kandis ist nicht nur ein Muss für Teeliebhaber, sondern auch ein edles Geschenk für Genießer.

Herkunft & Qualität

• Traditionelle Herstellung für höchste Qualität

• Herkunft: Deutschland

Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

📌 Hinweis: Abbildung dient zur Veranschaulichung.