Honeybushtee pur

Am Kap der Guten Hoffnung wächst Honeybusch. Die Blüten leuchten in einem kräftigem gelb und werden von Bienen aufgesucht. Daher auch der Name „Honigbusch”.
Aus Blättern, Blüten und den zarten Zweigen stellen die Südafrikaner einen wohlschmeckenden Tee her. Die Ureinwohner Südafrikas schätzen ihn als Medizin gegen Atemwegserkrankungen, Erkältungen und vielen chronischen Leiden im Alter.

Der Tee enthält kein Koffein, kann deshalb auch von Kindern getrunken werden.

Zubereitung: 1 Teelöffel/ Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 6-8 Minuten ziehen lassen.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn