Ostfriesische Kaffeezeit

Inhalt:

1x Ostfriesenkaffee, ganze Bohnen 250g

1x Festtagskonfitüre Apfel 250g

1x Zuckerlompen 250g

1x Zwischenahner Torfsoden 300g

Alles hübsch verpackt in einer Kartonschale mit Cello und Schleife.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Produktinformationen:

Ostfriesenkaffee: 

Moin. Unser Ostfriesenkaffee ist für alle, die von der Nordseeküste nie genug bekommen. 

Veredelte Kaffeebohnen in einer Leeraner Kaffeerösterei.

Zutaten: 100% Arabica

Lagerung: Kühl und trocken

Festtagskonfitüre: 

Apfelkonfitüre extra mit Zimt und Vanille - Das schmeckt in der Vor- und Weihnachtszeit!

Hergestellt aus 50g Äpfel je 100g, Gesamtzuckergehalt 63g je 100g.

Zutaten: Apfel, Zucker, Glukosesirup, 0,5% Zimt, 0,5% Vanille Bourbon Schnitt, 0,4% Vanille Aroma (naturidentisches Aroma (Trinkwasser, Verdickungsmittel:Carrageen, Xanthan, Farbstoff: Karamell, Propylenglykol. Etylalkohol, enthält Vanillin), Verdickungsmittel: Petkin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator Ascorbinsäure, Gewürz.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

• Brennwert: 822kj/211kcal
• Fett: 0,3g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g,
• Kohlenhydrate: 52,0g, davon Zucker: 38,0g,
• Eiweiß: 0,2g,
• Salz: <1,0g

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten.

 Lagerung und Haltbarkeit:

 Dieses Produkt im Schraubglas ist ab Produktionstag mindestens 1 Jahr haltbar. Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

 Ursprungswaren aus Deutschland und Indonesien

Zuckerlompen:

Lompenzucker ist eine Spezialität, die nicht nur von Teekennern geschätzt wird. Es handelt sich um ungleichmäßige Brocken aus braunem Rohrzucker. Die Stücke lösen sich langsam im Tee auf, ähnlich wie Kandiszucker. Dunkler Rohrzucker passt vor allem zu kräftigen Teesorten wie dem Friesentee, wird aber auch für Kaffee und andere Heißgetränke verwendet. Er hat einen kräftigen Karamellgeschmack und ist besonders aromatisch. Die Bezeichnung "à la Perruche" geht auf den berühmten La Perruche Zucker zurück, der ausschließlich auf der Insel La Reunion im indischen Ozean angebaut wird und zu den besten Zuckersorten der Welt gehört.

Zubereitung: Brauner, kräftiger Rohrzucker hat ein intensives Karamellaroma. Genießen Sie diese Zuckerspezialität zu einer Tasse Friesentee anstelle von Kluntje oder braunem Kandiszucker. Auch für einen Grog lassen sich die Zuckerbrocken verwenden. Ein großes Stück reicht für mehrere Tassen Tee. Wenn Sie den Tee nicht sehr süß mögen, rühren Sie nicht um. Dann löst sich der Zucker nur ganz langsam auf und es kann immer wieder Tee nachgegossen werden. Die braunen Zuckerwürfel können außerdem anstelle von weißem Würfelzucker für zahlreiche Rezepte und auch zum Anzünden von Schnaps verwendet werden.

Zutaten: Brauner Rohrzucker

Nährwertangaben:

Geschichte und Tradition des Lompenzucker à la Perruche

La Perruche Rohrzucker gehört zu den besten der Welt. Er stammt von der Insel la Réunion, die östlich von Madagaskar liegt. "La Perruche" bedeutet auf Deutsch übrigens Wellensittich, der Vogel ist das Maskottchen der Marke. In Polynesien wird bereits seit etwa 500 nach Christus Zucker hergestellt, damit gilt die Region als Wiege der Zuckerkultur. Eine lange Zeit lang war Zucker ein Luxusprodukt, das aus den Überseegebieten nach Europa importiert wurde. Die Würfelform entstand, da der Rohzucker in großen Blöcken verschifft wurde, die dann in verzehrfähige Stücke gebrochen wurden. So gelangte er früher in die feinen Tee- und Kaffeehäuser Europas.

Zwischenahner Torfsoden:

Honigkuchen der Spitzenklasse

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, ROGGENMEHL, Honig, Traubenzucker, Eigelb, Sorbit, Kakaopulver, Gewürze, Backmittel: Natriumhydrogencarconat

Allergene: Weizenmehl, Roggenmehl, Ei

Lagerung: Kühl und trocken