Mettwurst Spezialitäten | Hier online bestellen!

Drögt – das ist Plattdeutsch und bedeutet so viel wie “getrocknet”: Und damit lüftet die Übersetzung das Geheimnis um unsere Drögt Mettwurst. Sie ist eine luftgetrocknete Wurst, die zu den Spezialitäten in Norddeutschland zählt. Dabei...

Die Deelenmettwurst aus bestem Schweinefleisch von der Ammerländer Schinkendiele ist längst über die Grenzen von Norddeutschland bekannt und in anderen Regionen ebenso beliebt. Ihr besonderes Merkmal: Sie wird luftgetrocknet und das bis...

Luftgetrocknete Landmettwurst ist eine schnittfeste, aber dennoch weiche Rohwurstspezialität. Sie wird ohne Räucherung an der Luft getrocknet und erhält ihren typisch milden Geschmack durch die verstärkte Beteiligung von Hefen. Eng...

Die Ammerländer Katenrauchwurst im schwarzen Leinenbeutel besteht aus magerem Schweinefleisch, kernigem Speck und ausgewählten Gewürzen. Bei diesem Leckerbissen der schleswig-holsteinischen und friesischen Küche handelt es sich um eine...

Unsere Sommerwurst ist eine Mettwurst aus bestem Schweinefleisch und kernigem Speck. Durch eine geheime Gewürzrezeptur und ihre Reifezeit erhält die Wurst ihren unverwechselbaren Geschmack. Am besten eignet sie sich als leckerer...

Streichfähig und herzhaft ist unsere Aalrauchmettwurst. Sie wird aus Schweinefleisch von hervorragender Qualität hergestellt und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert. Die Mettwurst ist grob gekörnt und schmeckt am besten als Aufstrich...

»Eine herzhafte Spezialität«. Streichfähig, fein gekörnt. Zutaten : Schweinefleisch (85%), Schweinespeck (10%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Sellerie ), Glucose, Fruktose, Dextrose,...

Eine herzhafte Spezialität aus magerem Schweinefleisch hergestellt. Die durch ihren Reifeprozess so außergewöhnlich im Geschmack hervorsticht. ZUTATEN: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker,...

Nach Hausmacher Art mit großem Magerfleischanteil. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate. Nährwert...

An der Luft getrocknet. Eine Wurst zum Genießen. Man spürt den Hauch nach alter Hausschlachter-Tradition auf der Zunge. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck (100g Wurst werden hergestellt aus 114g Schweinefleisch), Speisesalz,...

Grobe Kochmettwurst mit Geleerand, nach altem Hausrezept hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch (53%), Trinkwasser, Schweinekopffleisch, Schwarten, Schweinegelatine, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker:...

Nach Art einer Sommermettwurst mit einer milden Räucherung, die über Buchenholz zu einer Spezialität heranreift. Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat,...

Die Ammerländer Mettwurst ist eine weiche, schnittfähige Spezialität mit zartem Raucharoma. Sie wird vor allem als Brotbelag gegessen und gehört zu einer Wurstplatte oder einem deutschen Abendessen in vielen Regionen ganz einfach dazu....

Ausgezeichnete Qualität! Naturgereift, mittelfein gekörnt, hoher Magerfleischanteil, über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel:...

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze( mit SENFMEHL), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure u. Ntriumascorbat; Rumaroma (enthält Alkohol),...

Leckere, gekochte Bauernmettwurst im Weckglas. Zutaten: Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze (mit SENFund SELLERIE), Zucker, Würze, LACTOSE, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und...

Im Leinendarm. Nur aus bestem ausgewählten Schweinefleisch und erlesenen Gewürzen hergestellt. Nach alter Tradition wird die Mettwurst im Naturreifeverfahren über Buchenspäne geräuchert und erhält dadurch einen besonderen, herzhaften...

Leckere Bauern-Kochmettwurst schlachtfrisch im Weckglas eingekocht. Zutaten : Schweinefleisch (84%), Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte (mit Senf und Sellerie ),...

ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Dextrose, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze(mit SELLERIE, SENF),...

Unsere Ammerländer Mettwurst von der Schinkendiele ist eine schnittfeste Wurst, die sich durch einen leckeren, mild-würzigen Geschmack auszeichnet. In Schweinedarm abgefüllt und naturgereift entwickeln sich die Aromen der einzelnen...

Die leckere Hausmacher Rotwurst im Ring ist eine beliebte Spezialität aus Norddeutschland. Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch ist sie je nach regionaler Herkunft auch als Hausmacher Blutwurst oder Schwarzwurst bekannt....

Eine luftgetrocknete Schweinefleischmettwurst mit Knoblauch und Naturgewürze. Ideal als Aufschnitt für die Vesper oder Brotzeit. Zutaten: Schweineschulterfleisch (70%), Schweinebauch(20%), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf ), Knoblauch,...

Eine luftgetrocknete Spezialität, die auf der Zunge zergeht. Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Naturgewürze, Zucker, Knoblauch, Rum, Konservierungsstoff: Natriumnitrat. 100g Wurst werden...

Die Mettwurst wird aus ausgesuchtem mageren Vorderschinkenfleisch hergestellt. Grob gekörnt, mild im Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 109g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose,...

Die Lange Dürre ist eine luftgetrocknete Mettwurst-Spezialität, die hauptsächlich aus Schweinefleisch und Schweinespeck hergestellt wird. Bekannt ist sie auch unter dem Namen Bauernmettwurst. Eine enge Verwandtschaft besteht zur...