Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g

Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g
6,83 € *
Inhalt: 420 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

  • 488
  • 1
Vom mageren Schweinerücken, mild gepökelt, heiß geräuchert, delikater Geschmack mit gutem... mehr
Produktinformationen "Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g"

Vom mageren Schweinerücken, mild gepökelt, heiß geräuchert, delikater Geschmack mit gutem Raucharoma, zart und saftig im Biss

Ein Stück Schulter mit Tradition und ohne Kalorien

Pünktlich zur Grünkohl Saison wird auch das leckere Kasseler Schäufele (Kasslerbraten) von der Ammerländer Schinkendiele auf den Tisch gebracht. Aus dem leicht geräucherten, mageren Schulterbraten vom Schwein können Sie verschiedene Gerichte zaubern - ob deftiger Eintopf in Verbindung mit Grünkohl, Sauerkraut und Salzkartoffeln oder als kalter Aufschnitt serviert - immer sorgt dieses zarte Stück Kasseler Schäufele für ein schmackhaftes Essen. Durch das vorangegangene Pökeln und Räuchern ist die Garzeit beim Kochen, Braten oder im Ofen Backen im Vergleich zu anderen Fleischgerichten kürzer. Ein zusätzlicher Grund für die Beliebtheit des mageren Schulterfleisches ist das Fehlen von Kalorien. Und rechnet man noch den gesunden Grünkohl mit seinem hohen Gehalt an Vitamin C als Beilage dazu, hat man ein hervorragendes Wintergericht von der Ammerländer Schinkendiele.

Und wer hat´s erfunden?

Zwar wird die Erfindung des traditionellen Kasseler Schäufele den Berlinern zugeschrieben, aber es gibt auch Hinweise darauf, dass der geräucherte Schulterbraten seine Herkunft in Hessen hat. Aber egal, wer es erfunden hat, alle Deutschen kochen es gerne!

Der Name "Schäufele" für die flache Schweineschulter wiederum stammt eher aus Süddeutschland, wo es auch oft als traditionelles Weihnachtsgericht serviert wird. Auch in anderen Ländern Europas kennt man das Kasseler. Sollte man also im Urlaub einmal Lust auf ein kalorienarmes Fleisch haben, fragt man in der Schweiz und im Elsass nach einem Schüfeli oder Schiifeli. In Österreich nennt man das geräucherte Schulterstück Geselchtes oder Selchkarree und wird meistens mit Sauerkraut, Semmelknödel und einer würzigen Bratensoße gereicht.

Mageres Schulterbraten ohne Knochen. (Saisonartikel in der Grünkohlzeit von Oktober bis April erhältlich)

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat, Buchenrauch.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Nährwert je 100g: Brennwert 172 Kcal / 719 KJ, Fett 11,4g, davon ungesättigte Fettsäuren 4,1g, Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker 0,8g, Eiweiß 11,4g, Salz 2,4g.

(ohne Deko)

Haltbarkeit und Lagerung: Dieses Produkt ist bei kühler Lagerung in der Vakuumverpackung ca. 20 Tage haltbar. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und bitte bald verbrauchen. Es kann auch eingefroren werden und ist dann mehrere Wochen länger haltbar.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn 

 

Weiterführende Links zu "Leckeres Kasseler Schäufele (Kasselerbraten) | ca. 420g"
Gewürzschinken-Präsent Nr. 13 Gewürzschinken-Präsent Nr. 13
Inhalt 1 Stück
61,50 € *
Gurkensticks 580ml Gurkensticks 580ml
Inhalt 290 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 Gramm (1,52 € * / 100 Gramm)
10,62 € *
Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g
Inhalt 400 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)
6,51 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl | ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl |...
Inhalt 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
9,24 € *
TIPP!
Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g
Inhalt 500 Gramm (10,50 € * / 1000 Gramm)
5,25 € *
GILDE Grünkohl | 800g Dose GILDE Grünkohl | 800g Dose
Inhalt 800 Gramm (0,37 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Ammerländer Schwarzbrot | 500g Ammerländer Schwarzbrot | 500g
Inhalt 500 Gramm (0,58 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe
Inhalt 400 Gramm (1,49 € * / 100 Gramm)
ab 5,95 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 Gramm (3,48 € * / 100 Gramm)
ab 8,70 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
6,45 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 Gramm (7,03 € * / 100 Gramm)
19,67 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 Gramm (2,61 € * / 100 Gramm)
5,48 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
6,45 € *
Hafergrütze 250g Hafergrütze 250g
Inhalt 250 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
1,49 € *
Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g
Inhalt 10 Stück (0,95 € * / 1 Stück)
9,50 € *
Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung
Inhalt 500 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
6,49 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
ab 7,45 € *
Ammerländer Spießbraten | ca. 600g Ammerländer Spießbraten | ca. 600g
Inhalt 600 Gramm (2,18 € * / 100 Gramm)
13,06 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g
Inhalt 400 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
11,00 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 Gramm (2,27 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Knochenschinken - gewürfelt,ca. 250g-Packung Knochenschinken - gewürfelt,ca. 250g-Packung
Inhalt 250 Gramm (1,74 € * / 100 Gramm)
4,36 € *
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« -...
Inhalt 250 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
Gänseschmaus im Glas | 125g Gänseschmaus im Glas | 125g
Inhalt 125 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Wattwurm - Dat Original 9er Packung Wattwurm - Dat Original 9er Packung
Inhalt 380 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
8,55 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 400g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 400 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
9,59 € *
Labskaus nach altem Familenrezept | 800g Dose Labskaus nach altem Familenrezept | 800g Dose
Inhalt 800 Gramm (0,99 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
ab 7,45 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose Hausmacher Mettwurst gekocht | 200g Dose
Inhalt 200 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g
Inhalt 300 Gramm (2,95 € * / 100 Gramm)
8,84 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g
Inhalt 200 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Schinkengriebenschmalz,Beutel ca. 500g Schinkengriebenschmalz,Beutel ca. 500g
Inhalt 500 Gramm (0,98 € * / 100 Gramm)
4,89 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
ab 8,20 € *
Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und Kochwurst in 800g Dose Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und...
Inhalt 800 Gramm (1,12 € * / 100 Gramm)
8,95 € *
Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g
Inhalt 400 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)
6,51 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl | ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl |...
Inhalt 500 Gramm (1,85 € * / 100 Gramm)
9,24 € *
TIPP!
Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g Original Ammerländer Grünkohl im Schlauch ca. 500g
Inhalt 500 Gramm (10,50 € * / 1000 Gramm)
5,25 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 Gramm (1,52 € * / 100 Gramm)
10,62 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
ab 7,45 € *
Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g
Inhalt 400 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
11,00 € *
Wattwurm - Dat Original 9er Packung Wattwurm - Dat Original 9er Packung
Inhalt 380 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
8,55 € *
Delikatess-Gurken 580ml Delikatess-Gurken 580ml
Inhalt 300 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Schlemmergurken 580ml Schlemmergurken 580ml
Inhalt 330 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Grünkohl-Präsent Nr. 87 Grünkohl-Präsent Nr. 87
Inhalt 1 Stück
44,00 € *
Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89 Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89
Inhalt 1 Paket(e)
30,00 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
ab 8,20 € *
Schumachers Landrauchschinken Schumachers Landrauchschinken
Inhalt 250 Gramm (1,78 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g
Inhalt 10 Stück (0,95 € * / 1 Stück)
9,50 € *
Eisbein in eigenem Saft | 200g im Weckglas Eisbein in eigenem Saft | 200g im Weckglas
Inhalt 200 Gramm (3,48 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Ammerländer Spießbraten | ca. 600g Ammerländer Spießbraten | ca. 600g
Inhalt 600 Gramm (2,18 € * / 100 Gramm)
13,06 € *
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« -...
Inhalt 250 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
ab 12,45 € *
Nuss-Schinken,geräuchert Nuss-Schinken,geräuchert
Inhalt 0.5 kg (25,08 € * / 1 kg)
ab 12,54 € *
TIPP!
Hühnersuppe 6 x 800ml Dose (nur 5 bezahlen) Hühnersuppe 6 x 800ml Dose (nur 5 bezahlen)
Inhalt 4.8 Liter (9,01 € * / 1 Liter)
43,25 € *
Alter Senator -Weizenkorn- 0,5l, 35%Vol. Alter Senator -Weizenkorn- 0,5l, 35%Vol.
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Geräucherter Katenschinken - Original Schumacher Qualität Geräucherter Katenschinken - Original...
Inhalt 250 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
ab 7,25 € *
Luftgetrockneter Bauern Knochenschinken Luftgetrockneter Bauern Knochenschinken
Inhalt 250 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Geräucherter Bauernknochenschinken Geräucherter Bauernknochenschinken
Inhalt 250 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
Gewürzgurken 580ml Gewürzgurken 580ml
Inhalt 290 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Gurkensticks 580ml Gurkensticks 580ml
Inhalt 290 Gramm (2,05 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Butterbrotsgurken 580ml Butterbrotsgurken 580ml
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Hafergrütze 250g Hafergrütze 250g
Inhalt 250 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)
1,49 € *
Festtagskonfitüre extra Apfel mit Zimt und Vanille250g Festtagskonfitüre extra Apfel mit Zimt und...
Inhalt 250 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Rinderroulade in feinster Sauce 400g Rinderroulade in feinster Sauce 400g
Inhalt 400 Gramm (1,74 € * / 100 Gramm)
6,95 € *
Rindfleischsuppe -Pichelsteiner Art- 400g Rindfleischsuppe -Pichelsteiner Art- 400g
Inhalt 400 Gramm (1,41 € * / 100 Gramm)
5,65 € *
GILDE Grünkohl | 800g Dose GILDE Grünkohl | 800g Dose
Inhalt 800 Gramm (0,37 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 Gramm (2,48 € * / 100 Gramm)
5,95 € *
Der Bad Zwischenahner Piepen-Schluck Der Bad Zwischenahner Piepen-Schluck
Inhalt 0.7 Liter (14,21 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Schinken-Mettwurst im Glas | 160g Schinken-Mettwurst im Glas | 160g
Inhalt 160 Gramm (2,47 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,25 € *
Ostfriesischer Moorgeist Ostfriesischer Moorgeist
Inhalt 0.35 Liter (36,57 € * / 1 Liter)
ab 12,80 € *
Zuletzt angesehen