Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 360g

Zutaten: Schweinefleisch, ZUTATEN:Schweinefleisch, Rindfleisch (100g Wurst werden hegestellt aus 120g Schweine- und Rindfleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürzextrakte, unter Schutzgas verpackt.     

Nährwert je 100g:

Brennwert 1304 kJ/311 kcal;

Fett 26g, davon gesättigte Fettsäuren 7,9g;

Kohlenhydrate 0g, davon Zucker <0,2g;

Eiweiß 20,1g,

Salz 3,52g

Allergene: Antioxidationsmittel

Haltbarkeit und Lagerung: Ein nicht mehr als 15° C warmer und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man sie durchaus für ca. 50 Tage aufbewahren. Wie für fast jede Mettwurst gilt, dass man sie im Kühlschrank lagern sollte, wenn sie bereits angeschnitten wurde.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn