Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89

Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89
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Inhalt: tafelfertiger Grünkohl ca. 500g, 2 Stück Kohlpinkel ca. 350g, 2 Stück Rauchenden im... mehr
Produktinformationen "Leckeres Grünkohl für Zwei | Nr. 89"

Inhalt: tafelfertiger Grünkohl ca. 500g, 2 Stück Kohlpinkel ca. 350g, 2 Stück Rauchenden im Naturdarm ca. 200g, 1 Stück Kasseler-Schäufele ca. 420g.

So gelingt ein gemütliches Grünkohlessen zu zweit

Im Winter ist Grünkohl genau das Richtige für ein gemütliches Essen zu zweit. Gemeinsam schmeckt es nämlich immer noch am besten. Mit unserem Angebot "Grünkohl für Zwei Nr. 89" haben Sie die wichtigsten Zutaten dafür schon beisammen, nämlich 1 Stück Kasseler-Schäufele mit einem Gewicht von ungefähr 420 g, 2 Stück Kohlpinkel ca. 350g, 2 Stück Rauchenden (Kochwurst) ca. 200g und natürlich dann noch ca.500 g tafelfertig gegarten Grünkohl.

Was Sie zum Kochen dieses Gerichts sonst noch brauchen

Wenn das Grünkohlessen perfekt werden soll, können Sie dazu glasierte kleine Kartoffeln zubereiten. Dazu bieten viele Geschäfte in der Grünkohlzeit extra kleine Kartoffeln an. Die Kartoffeln werden dann zunächst als Pellkartoffeln gegart, abgepult, mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in nicht zu heißem Fett ungefähr 10 Minuten gebraten. Danach werden die Grünkohlkartoffeln mit Puderzucker bestreut und so noch ungefähr weitere 5 Minuten in der Pfanne glasiert. Wenn die Kartoffeln eine leicht knusprige Haut haben, sind die grasierten Grünkohlkartoffeln fertig. Zur Wurst und zum Kasseler schmeckt den meisten Menschen Senf sehr gut, der deshalb auch mit auf den Tisch gehört.

Die Zubereitung von Wurst, Kasseler und Grünkohl ist kinderleicht

Kasseler, Kohlpinkel und Rauchenden können Sie zusammen mit dem Kohl oder auch extra warm machen. Auch der bereits fertig zubereitete Kohl muss nur erwärmt werden und kann dann so gemeinsam gegessen werden. Falls Sie keine kleinen Kartoffeln als Ergänzung glasieren möchten, passen auch Bratkartoffeln gut zu diesem Gericht, die Sie je nach Ihrem persönlichen Geschmack süß oder herzhaft zubereiten können. So einfach kann Kochen sein, wenn alles schon fix und fertig dabei ist. Sie müssen dann nur noch eins tun, nämlich Ihr gemütliches Grünkohlessen zu zweit genießen.

In der Grünkohlzeit vom September bis April lieferbar.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn 

Produktinformationen:

Grünkohl im Schlauch – wenig Arbeit, viel Geschmack:

Zutaten: Grünkohl(74%), Trinkwasser, Hafergrütze(enthält GLUTEN), Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, SENF(Wasser, SENFSAAT, Brannteweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), SELLERIE, Aromen, Würze(mais uns Rapseiweißhydolysat, Speisesalz, Palmöl); Kasselerbauch(8%): Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch

Nährwert je 100g: 

  • Brennwert 462kJ/111kcal,
  • Fett 16,4g, davon gesättigte Fettsäuren 7,8g;
  • Kohlenhydrate 6,2g, davon Zucker 1,2g;
  • Eiweiß 4g,
  • Salz 1,4g

Allergene: Hafergrütze, Senf, Sellerie

Haltbarkeit und Lagerung: Dieses Produkt ist bei kühler Lagerung in der Vakuumverpackung ca. 20 Tage haltbar. Nach Anbruch bitte bald verbrauchen. Es kann auch eingefroren werden und ist dann mehrere Wochen länger haltbar.

Kohlpinkel - traditionell zu Grünkohl und Eintöpfen:

Zutaten: Schweinefleisch (60%), Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Hafergrütze (enthält Gluten), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen, Buchenholzrauch, Naturdarm (Schweinedarm).

Nährwert je 100g: 

  • Brennwert 1483 kJ/ 358 kcal;
  • Fett 28,6g, davon gesättigte Fettsäuren 12g; ;
  • Kohlenhydrate 11g, davon Zucker 0,7g;
  • Eiweiß 13g,
  • Salz 1,54g.

Allergene: Sellerie, Hafergrütze

Haltbarkeit und Aufbewahrung:

Kohlpinkel sollte innerhalb von 20 Tagen verzehrt werden, da die Würste mit frischen Zwiebeln und sehr wenig Haltbarkeitsmitteln hergestellt werden. Wer sie länger aufbewahren möchte, kann den Pinkel gut einfrieren. Im Gefrierfach hält er sich mehrere Monate und behält dabei seinen intensiven herzhaften Geschmack.

Rauchenden:

Zutaten: Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Buchenholzrauch, Naturdarm (Schweinedarm).

Nährwert je 100g:

  • Brennwert 280 kcal/ 1162 kJ,
  • Fett 21,9g, davon ungesättigte Fettsäuren 9,5g,
  • Kohlenhydrate 1,8g, davon Zucker <0,2g,
  • Eiweiß 18,9g,
  • Salz 2,45g.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Lagerung und Haltbarkeit:  Ein nicht mehr als 15°C kühler und vor direkter Sonneneinstarhlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen. Dieses Produkt kann auch eingefroren werden und ist dann mehrere Wochen länger haltbar.

Kasseler Schäufele:

Mageres Schulterbraten ohne Knochen. (Saisonartikel in der Grünkohlzeit von Oktober bis April erhältlich)

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Glucosesirup, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat und Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat, Buchenrauch.

Allergene: Es sind keine Allergene enthalten

Nährwert je 100g: 

  • Brennwert 172 Kcal / 719 KJ,
  • Fett 11,4g, davon ungesättigte Fettsäuren 4,1g,
  • Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker 0,8g,
  • Eiweiß 11,4g,
  • Salz 2,4g.

Haltbarkeit und Lagerung: Dieses Produkt ist bei kühler Lagerung in der Vakuumverpackung ca. 20 Tage haltbar. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und bitte bald verbrauchen. Es kann auch eingefroren werden und ist dann mehrere Wochen länger haltbar.

 

 

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