Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g

Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g
9,90 € *
Inhalt: 400 g (24,75 € * / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-4 Werktage

  • 285
  • 1
Eine Ammerländer Mettwurst-Spezialität aus Schweinefleisch, mittelfein. So würzig geräuchert wie... mehr
Produktinformationen "Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g"

Eine Ammerländer Mettwurst-Spezialität aus Schweinefleisch, mittelfein. So würzig geräuchert wie der Aal.

Die Ammerländer Aalrauchmettwurst ist eine mittelkörnige schnittfeste Rohwurst aus Schweine- und etwas Rindfleisch, die durch die würzige Räucherung ein besonders herzhaftes Aroma erhält. Die Wurst schmeckt wunderbar zur Brotzeit oder als herzhafter Snack pur. Kein Wunder, dass Kinder sie gerne zum Pausenbrot mit in die Schule und Erwachsene als deftigen Imbiss mit zur Arbeit nehmen.

Neben der Ammerländer Wurst gibt es noch weitere Varianten wie zum Beispiel die Holsteiner Aalrauchmettwurst. Sie besteht ausschließlich aus Schweinefleisch und wird in feiner oder grober Körnung als streichfähige Mettwurst angeboten. Andere Varianten enthalten vorgeräucherten Speck als Zutat in der Wurstmasse, der ebenfalls für ein besonderes Aroma sorgt. Die Mettwurst ist besonders in Norddeutschland sehr beliebt, inzwischen aber auch in ganz Deutschland bekannt. Allerdings hat jeder Hersteller sein eigenes Aalrauchmettwurst Rezept, nach dem er teilweise schon seit Generationen die leckere Wurst herstellt.

Lagerung und Haltbarkeit:

Wer Aalrauchmettwurst kaufen möchte und sie nicht sofort verzehrt, kann sie getrost über einen längeren Zeitraum hinweg lagern. Wie jede Rohwurst, die geräuchert wurde, um sie haltbarer zu machen, lässt sich auch die Aalrauchmettwurst ohne Probleme mehrere Wochen ungekühlt lagern. Ideal hierfür ist eine luftige Vorratskammer. Die Wurst kann wie eine Kochmettwurst auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, allerdings sollte sie vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur gebracht werden, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann. 

Serviervorschlag:

Schnittfeste Würste wie die Ammerländer Variante können direkt aus der Hand gegessen werden - gerne zu einem Butterbrot oder einem frischen Brötchen. Wer mag, dippt die Wurst ein bisschen in Senf oder Meerrettich oder genießt sie zusammen mit einer sauren Gurke. Ihr würziger Geschmack macht sie aber auch zur beliebten Zutat in der warmen Küche, in der sie eine leckere Alternative zur normalen Salami darstellt. Ob klein gewürfelt im Rührei oder zu Bratkartoffeln - die Aalrauchmettwurst schmeckt immer.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 109g Schweine- und Rindfleisch), Speisesalz, Gewürze (mit Senfmehl), Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol), Säureregulator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aromen.

Allergene: Senf

Nährwert je 100g:

Brennwert 1304kJ / 314kcal,

Fett 26g,davon gesättigte Fettsäuren 7,9g; 

Kohlenhydrate 0g,davon Zucker <0,2g;

Eiweiß 21,1g,

Salz 3,52g.

 

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationmittel Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rumaroma (enthält Alkohol)
Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker
Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aromen
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

Weiterführende Links zu "Aal-Mettwurst in AALFORM | Stück ca. 400g"
Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g Rauchenden im Naturdarm | 4er Packung ca. 400g
Inhalt 400 g (14,18 € * / 1000 g)
5,67 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g Ammerländer Kohlpinkel - 4er Packung ca. 700g
Inhalt 700 g (12,64 € * / 1000 g)
8,85 € *
Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - fein | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g Aalrauchmettwurst - grob | Kugel ca. 250g
Inhalt 250 g (20,56 € * / 1000 g)
5,14 € *
Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
Inhalt 280 g (63,11 € * / 1000 g)
17,67 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (18,89 € * / 1000 g)
8,50 € *
»Drögt-Mettwurst« | Stück 250g »Drögt-Mettwurst« | Stück 250g
Inhalt 250 g (23,80 € * / 1000 g)
5,95 € *
Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g Bauern-Leberwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g Hausgemachte Rotwurst im Ring | Stück ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g Bierknacker Snack - 5er Packung | ca. 320g
Inhalt 320 g (21,88 € * / 1000 g)
7,00 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (21,29 € * / 1000 g)
7,45 € *
Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl | ca. 500g Geräucherter Bauchspeck - Ideal zum Grünkohl |...
Inhalt 500 g (15,18 € * / 1000 g)
7,59 € *
Ammerländer Schwarzbrot | 500g Ammerländer Schwarzbrot | 500g
Inhalt 500 g (5,30 € * / 1000 g)
2,65 € *
Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 600g Jubiläumsmettwurst | Stück ca. 600g
Inhalt 600 g (25,07 € * / 1000 g)
15,04 € *
Naturgereifter Gewürzschinken Naturgereifter Gewürzschinken
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g Knofelhex - die Knoblauch-Salami | ca. 300g
Inhalt 300 g (22,40 € * / 1000 g)
6,72 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 450g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 450 g (21,22 € * / 1000 g)
9,55 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Gänse-Schmalz im Glas | 160g Gänse-Schmalz im Glas | 160g
Inhalt 160 g (24,69 € * / 1000 g)
3,95 € *
Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung Schinken-Abschnitte,ca. 500g-Packung
Inhalt 500 g (10,34 € * / 1000 g)
5,17 € *
Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art Geräucherter Kernschinken, Ammerländer Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Sauerfleisch in Aspik | 500g Weckglas Sauerfleisch in Aspik | 500g Weckglas
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g Herzhafte Bauernsülze im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g Schinkenwürstchen 10er Pack | ca. 500g
Inhalt 10 Stück (0,90 € * / 1 Stück)
9,00 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Geräucherter Schinkenspeck,Stück ca. 550g Geräucherter Schinkenspeck,Stück ca. 550g
Inhalt 550 g (19,42 € * / 1000 g)
10,68 € *
Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g Bauern-Zwiebelwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g
Inhalt 950 g (23,16 € * / 1000 g)
22,00 € *
Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe Die echte Ammerländer Mockturtle-Suppe
Inhalt 400 g (14,50 € * / 1000 g)
ab 5,80 € *
Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g Weckglas Frisches Frühstücksfleisch in Gelee | 200g...
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g Ammerländer Pfeffer-Jagdwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (29,75 € * / 1000 g)
5,95 € *
Milder luftgetrockneter Landschinken Milder luftgetrockneter Landschinken
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Ammerländer Spießbraten | ca. 600g Ammerländer Spießbraten | ca. 600g
Inhalt 600 g (12,97 € * / 1000 g)
7,78 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 g (20,63 € * / 1000 g)
4,95 € *
Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g Bauern Frühstücksmettwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Bauernschmaus Leberwurst im Weckglas | 200g Bauernschmaus Leberwurst im Weckglas | 200g
Inhalt 200 g (24,75 € * / 1000 g)
4,95 € *
Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und Kochwurst in 800g Dose Grünkohlgericht mit Pinkel,Kassler und...
Inhalt 800 g (9,94 € * / 1000 g)
7,95 € *
Wattwurm - Dat Original 10 Stück Wattwurm - Dat Original 10 Stück
Inhalt 450 g (18,89 € * / 1000 g)
8,50 € *
Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück ca. 450g Ammerländer Schinkendielen-Mettwurst | Stück...
Inhalt 450 g (21,22 € * / 1000 g)
9,55 € *
Geräucherter Bauernknochenschinken Geräucherter Bauernknochenschinken
Inhalt 250 g (36,80 € * / 1000 g)
ab 9,20 € *
NordseeLiebe Heidelbeere BIO-Fruchtaufstrich 250g NordseeLiebe Heidelbeere BIO-Fruchtaufstrich 250g
Inhalt 250 g (23,00 € * / 1000 g)
5,75 € *
Leckere Kümmelsalami | ca. 240g Leckere Kümmelsalami | ca. 240g
Inhalt 240 g (20,63 € * / 1000 g)
4,95 € *
Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca. 400g Schweinefleisch-Bauernhaus-Mettwurst, Stück ca....
Inhalt 400 g (19,88 € * / 1000 g)
7,95 € *
Ammerländer Löffelschluck Ammerländer Löffelschluck
Inhalt 0.35 Liter (19,86 € * / 1 Liter)
ab 6,95 € *
Ostfriesen Krone - Ceylon Orange Pekoe Ostfriesen Krone - Ceylon Orange Pekoe
Inhalt 100 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 3,50 € *
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape
Inhalt 250 g (29,80 € * / 1000 g)
ab 7,45 € *
Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 500g Stück Luftgetrocknete Deelenmettwurst | ca. 500g Stück
Inhalt 0.5 kg (27,28 € * / 1 kg)
13,64 € *
Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art Luftgetrockneter Kernschinken, Ostfriesen Art
Inhalt 250 g (27,80 € * / 1000 g)
ab 6,95 € *
Rumtopf Tee Rumtopf Tee
Inhalt 100 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 3,50 € *
Kaminfeuer Tee Kaminfeuer Tee
Inhalt 100 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 3,50 € *
Omas Garten Früchtetee Omas Garten Früchtetee
Inhalt 100 g (35,00 € * / 1000 g)
ab 3,50 € *
Assam Golden Flowery Broken Orange Pekoe Schwarztee Assam Golden Flowery Broken Orange Pekoe...
Inhalt 100 g (45,00 € * / 1000 g)
ab 4,50 € *
Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g Bauern-Kochmettwurst im Weckglas | 250g
Inhalt 250 g (15,80 € * / 1000 g)
3,95 € *
Eisbein in Aspik | 500g im Weckglas Eisbein in Aspik | 500g im Weckglas
Inhalt 500 g (19,90 € * / 1000 g)
9,95 € *
Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g Hausmacher Leberwurst im Ring | ca. 210g
Inhalt 210 g (24,95 € * / 1000 g)
5,24 € *
Marzipanaal 100g Stück Marzipanaal 100g Stück
Inhalt 100 g (39,50 € * / 1000 g)
3,95 € *
Meine Erdbeere & Rhabarber Konfitüre 250g Glas Meine Erdbeere & Rhabarber Konfitüre 250g Glas
Inhalt 250 g (17,00 € * / 1000 g)
4,25 € *
Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g Leckere Katenrauchwurst am Stück | 950g
Inhalt 950 g (23,16 € * / 1000 g)
22,00 € *
Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g Die Kleine Sommermettwurst | Stück 350g
Inhalt 350 g (21,29 € * / 1000 g)
7,45 € *
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« -...
Inhalt 250 g (48,00 € * / 1000 g)
ab 12,00 € *
Nuss-Schinken,geräuchert Nuss-Schinken,geräuchert
Inhalt 0.5 kg (21,78 € * / 1 kg)
ab 10,89 € *
Feine Rindersalami - nur 15 % Fett | ca. 550g Feine Rindersalami - nur 15 % Fett | ca. 550g
Inhalt 550 g (28,25 € * / 1000 g)
15,54 € *
Bauern-Stracke Mettwurst,Stück ca. 500g Bauern-Stracke Mettwurst,Stück ca. 500g
Inhalt 500 g (42,90 € * / 1000 g)
21,45 € *
Zuletzt angesehen