Luftgetrocknete Mettwurst,Stück ca. 600g

Die Mettwurst wird aus ausgesuchtem mageren Vorderschinkenfleisch hergestellt. Grob gekörnt, mild im Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 109g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Speisesalz), Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascobat.

Nährwert je 100g:

Brennwert 316 kcal / 1312 kJ,

Fett 24,8g, davon ungesättigte Fettsäuren 10,5g,

Kohlenhydrate 0,0g, davon Zucker <0,2g,

Eiweiß 23,2g,

Salz 3,59g.

In diesem Produkt sind keine Allergene enthalten.

Lagerung und Haltbarkeit: Gelagert wird sie am besten in einem kühlen und trockenen Raum, in dem die Temperatur 15° C nicht übersteigen sollte. So kann man sie durchaus für mehrere Wochen aufbewahren. Wenn sie einmal angebrochen wurde, sollte man sie im Kühlscharank aufbewahren und bald verbrauchen.

Ursprungswaren aus Deutschland.

Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn